工場長ブログ

2018年10月06日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

福井しあわせ元気国体

福井では、国体が開催されました。

http://fukui2018.pref.fukui.lg.jp/

連日 地元福井代表の選手が好成績を上げて

夕方のニュースでは、取上げられております。

天皇杯(総合成績)も首位となり後半戦を迎えております。

福井県は、人口も少なくスポーツ界でも特に目立った

競技もないのですが地元開催という事で

各競技会場では一般の方も応援に多くみられているようです。

私も先日 自転車競技を応援に行きました。

期待の選手(市田選手)も期待通りの強さで優勝しました。

生で見ると音や空気感、迫力、緊張感が伝わりとても面白かったです。

福井しあわせ元気国体は 10/9まで

その後の全国障害者スポーツ大会は、10/13から10/15

まで開催されます。

http://fukui2018.pref.fukui.lg.jp/both/happyryu_hiroba/index

近くで行われる競技がございましたら

是非、観覧 応援をお勧めします。

私もまた違う競技を見に行きたいと思います。

工場長 こいずみ

2018年06月30日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

W杯 vsポーランド 

私は、スポーツ全般よくTVで観戦します。
サッカー、野球、ラグビー、陸上 等なんでも
にわかファンよりは、少しですがルール等も理解してみているつもりです。
現在、ロシアで行われているW杯もそこそこ見ていますがサッカーは、
点数がそう多くは入りませんので内容によっては、辞めちゃうこともあります。
今回の日本代表は、もちろん最初から最後まで応援しながら観戦しました。
2か月前に急に監督の交代劇がありドタバタしていたようでしたが
コロンビア戦、セネガル戦は、見ていても間延びせずとても面白かったです。
特にチームとしてのまとまり 戦略、戦術が控え選手含め
良く行き届いて様に感じました。
監督が日本人という事も意思の疎通がとれていたようですね、

という事でリーグ最終戦のポーランド戦の事ですが
1次リーグ突破という目的の為
負けていても他の試合の状況で最後の10分あまりは、
戦いを放棄したものになっていました。
賛否両論ありますが 私個人的には、理解しがたいこともありました。
もちろん1次リーグ突破を目指すのは、分かるんですが
スポーツを少なからずやっていたものとして負けていいという事は
ありえないのです。
大げさに言うと日本の歴史から見て大化の改新から戦国時代、
関ヶ原の戦い、江戸時代、幕末、近代では第2次世界大戦、
現代の政治のなかでもこれに当てはまることが見当たりません。
武士の時代の腹切り、戦時中の神風特攻隊などでは、
負けると分かって死に行った歴史もあり 私は、このことが
日本の文化、歴史で恥ずべきことでないと勝手に思っています。

今回の日本代表監督西野さんの判断は、究極の選択だったのでしょう。
サッカーは、全世界のスポーツでこのW杯は、国の政治判断を超えることも
あります。過去には、サッカーの試合から戦争後始まったり、
国交のない国に選手が行き来したりととてもグローバルな世界だと思います。
サッカー先進国のヨーロッパ、南米のリーグ戦では、
今回の判断のようなことは珍しくもないのでしょうがどちらかというと後進国
日本が大舞台でこのような判断は、日本のサッカーも一ランク上がったと
みるべきなのでしょうか、
ただ日本代表がこの大会で優勝、ベスト4を目標にしていたのでしたら
分かりますが決勝トーナメントに出る目的だけでしたら何か寂しく思います。
まだまだ、日本のサッカーのレベルは低く 駆け引きより当たって砕けて
得るべきことが多く次につながるのではと勝手に思ってます。

何はともあれ決勝トーナメントに出れるわけで、次のベルギー戦では
何が何でも勝ちにく試合で勝っていただかないとちょっと納得できないなぁ
と偉そうに思ってます。
もちろん監督選手は、そのつもりでしょうからここは、応援しましょう。

ガンバレ 日本!

今回の日本代表は、チームとして 監督、スタッフ、レギュラー、控えすべてが
一丸となっている雰囲気がTV、ニュースから感じ取れます。
組織というもの、リーダーの質、決断力、まとめる力の大事さが良くわかります。
西野監督は、20年前のオリンピックでのリーグ敗退からJリーグ監督をへて
日本代表監督としてのカリスマ性も出て選手も監督の判断に全信頼を
寄せているように見受けられます。会社組織、安倍さん率いる日本政府
相通じるのでないでしょうか。
とにもかくにも次のベルギー戦に勝ってポーランド戦の判断が良かったと
思える試合を期待しています。
西野監督もそこを狙って次を見ている事と思います。
日本のチーム力(日本の文化)を世界に見せてください。

ガンバレ日本! 

工場長 こいずみ

 

 

2018年06月01日  Category:新着情報 , スタッフブログ , 工場長ブログ

素敵なお手紙頂きカタログに掲載させていただきました。

「幸家」のごまどうふを長年ご愛顧頂き先日もご注文を頂き
届けた際にすてきな絵手紙を頂きました。

こちらのお手紙は、お客様のご厚意でカタログにも載せさせていただきました。

また、直営店「幸家」にも飾らさせて頂いております。
ご来店の際は是非ご覧ください。

幸家のごまどうふは、20年近く同じデザイン、同じ価格で販売させて
いただいている ロングセラー商品になります。
時代の流れはありますがこちらのごまどうふは、とろける食感と
添付のお味噌の相性がとてもよく時代を超え世代を超えてどなたでも
美味しく召し上がれます。
お手紙を頂いたお客様も長年ご愛用いただき私たちの作っている商品が
このような方々様に支えられていることを実感し感謝申し上げます。
また、今後の商品品質向上と共に製造スタッフ一同気を引き締めて
良い商品作りに努めてまいります。

工場長 児泉

2018年02月27日  Category:新着情報 , スタッフブログ , 工場長ブログ

30豪雪

今年の雪は、記録的な豪雪になりました。

ここ数年は、比較的積雪も少なかったですが昭和56年の豪雪以来
福井市内でも150㎝を超える積雪となり幹線道路もマヒしてしまい
福井市内、坂井市内は、大混乱となりました。
2/5.6.7と毎日のようにドカ雪で除雪も追いつかなくなり
道路のあちらこちらで動けなくなった車も多々あり
それによる除雪も進まない状況が続きました。
会社への道のりも悪く普段なら30分足らずのところでも
3,4時間かけての出勤となり会社の除雪もままならないまま
また、帰りに3,4時間かかった人も大勢いたようです。

会社の前は1車線がやっと確保している状況です。

駐車場は、一面120cmの積雪です。融雪装置をうごかしていましたがおいs付きませんでした。
車の駐車はもちろん 除雪の雪を捨てるところもなく途方にくれました。

一旦ゆるんだ冬型の間に除雪の毎日です。
其の後またドカ雪になり道路状況は改善されず、市内の生活道路は凸凹状態にくわえ
各家の除雪した雪持おくところなく雪の壁が占めて車が走れる状況でもありませんでした。
物流も完全ストップ状態が2週間近く続き 食料品も品薄、ガソリンスタンドでもガソリン、
灯油も底をついている状態でした。

全国的にも福井の災害状況がニュースで取り上げられ自衛隊はじめ隣県からの
除雪車など応援に来られ 感謝、感謝でした。

直営店「幸家」は、本社よりもっと雪も多く国道入口からは、全面雪の海状態でした。

国道入口から150㎝を超える雪一面

除雪車の跳ね上げた雪で180㎝を超えてます。

つかの間のお天気にお店までラッセルしてます。

店舗前駐車場もすっぽり雪で埋まりました。


屋根の上は、2m?を超える積雪

重機を瑠勝手の除雪開始

総勢15名での屋根雪下ろし ほぼ1日かかりました。

予定していた店内の設備工事も完了し大掃除も行い
3/1より新たに開店してします。

今回の豪雪による 被害も少なくはなかったですが
本社の製造・出荷 直営店「幸家」も通常の営業にこじつけました。

今後とも「幸家」をご愛顧頂けますようよろしくお願い致します。

(有)幸伸食品  工場長 児泉敏文

 

2017年10月21日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

九頭竜紅葉まつり

福井県大野市より車で40分ほどさらに山間に行ったところに
和泉村というところがあります。
今月の28日29日に九頭竜紅葉まつりが行われます。
ちょうど今時期は、山々が紅葉に色づき楽しめます。
この祭りでは、いろんなイベントがありお店も出て地のもの
などが並びます。
http://www.city.ono.fukui.jp/kanko/kanko-joho/kanko_event/kuzuryu-koyo-matsuri.html

ここよりさらに岐阜県側に進みますと九頭竜ダムが現れ
そこからは、大きなダム湖九頭竜湖が出現してきます。
ここからの眺めもあっぱれです。

寒くなって間もなく冬になる前のこの時期は、
山々が日に日に赤や黄色に色づき始め
福井県の山々は、目にも楽しませてくれるところです。

他にもこんなところもあります。バックの山は、福井県最高峰の三ノ峰
それが映し出されているこの池は、「刈込池」というところです。
この景色を見るため県内外からたくさんの人が訪れるところです。
昨年、私訪れた際は、お天気が今一つ ブログはこちらです。
https://www.sachi-ya.com/info/fukui-tourist/999.html

「幸家」の周りも少し遅れて色付いてきます。
紅葉狩りも楽しい季節になりますお出かけの際に
お店にお寄り頂ければ幸いです。

工場長 児泉

 

2017年09月29日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

2018福井しあわせ元気国体

来年に開かれる「2018福井しあわせ元気国体」まで
ちょうどあと1年となりました。
https://fukui2018.pref.fukui.lg.jp/

今年は、1年前という事であちこちでプレ大会をかねて
全国レベルのスポーツの大会が開かれております。
先日は、大学生の陸上のインカレが開かれ
ご存じのように男子100Mでは、桐生選手と多田選手が
参加して桐生選手は、日本人初めての9秒台が出ました。
私も前日の予選の時に陸上競技場に見学に入っており
予選の走りを見てきました、
2人とも他の選手とは格の違う走りでした。
決勝は残念ながら見ることはできませんでしたが
福井で日本人初9秒台の記念すべき競技場となりました。
http://www.jaaf.or.jp/news/article/10893/

その日の観衆は、8000人程があつまり
今までにない状況下で ここ最近の陸上競技の
関心、期待度の高さと思います。
来年の国体では、学生以外の有望な選手も
来られると思います。その時の決勝では、
9秒台の争いになることを期待し対ですね、
又その時に見に行けたらと思います。
他にも先日の連休には、永平寺町では、ソフトボールも行われ
金メダリストの上野選手、アメリカのアボット投手も
来福しレベルの高い試合が行われました。

国体は、福井県の各自治体で競技別に分かれます。
全国から福井県にたくさんの人が訪れます。
「幸家」の近くでは、ハンドボール、バスケットバール、
ソフトボールが行われる予定になっております。
県内では、気運も高まり全国から来られる方への
対応も求められております。
幸家でもたくさんの方とお会いできることを
楽しみにしたいと思います。

幸家スタッフ一同

2017年08月11日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

8月11日 山の日

昨年より8/11は、山の日となり祝日となりました。
夏と言えば、海へ行くのが定番でしたが
ここ数年来より山も人気となり 老若男女みなさんが
楽しむようになり全国でも山ブームが来ております。

「幸家」のある永平寺町からも晴れた日には、遠くに日本3名山の
白山を望むことができます。
今年は、泰澄大師が白山を開山して1300年に当たり
いろんなところで催しが開かれているようです。
永平寺町の隣の勝山市には、平泉寺がありここは、
戦国時代には、たくさんのお坊さんがおり大変に栄えたところでもあります。
泰澄大使は、平泉寺から白山を目指したとされております。

先日ですが私も白山へ行ってきました。
さすがに平泉寺からでは、無理ですので石川県白峰村から車で
30分ほど走ったところに別当出会いという登山口から登りました。
平日でありましたが駐車場は、満車で路肩に止めてある車も
延々1kmほどあり大賑わいでした。
登山道は、よく整備されており道迷いもなく ところどころにある
休憩小屋もきれいでトイレも完備されております。
私たちは、日帰りでしたが1泊されて早朝にご来光をみられる方、
ツアーで団体で来られる方など、若い女性の山ガールもたくさんおられます。
山でお会いするとお互い気軽に声をかけ気軽にお話ができるのも
山での魅力でもあります。

山頂手前にある室堂までは、約4時間かかりました。
速い人で3時間ほどで登ってしまうらしいのですが、、、
夏場でもあり汗が滴りおちかなり疲労困憊状態でのぼってきました。
途中の眺めは、素晴らしかったのですが途中からガスもかかって
きました。しかし自然に群生している色とりどりのお花が
たくさん咲いており気分も晴れました。疲れも和らぎます。

室堂でしばらく休憩して山頂を目指しました。
約40分あまり 残念ながらガスは、はれてこなくて山頂での眺めは、
皆無でしたが山頂の標高2702mに達したことの充実感はありました。

30年前にも白山に登ったことがあり山頂には、2回目です。
20年前に来た時には、友人ときてテント泊しましたが
前日の夜にお酒飲み過ぎて山頂は断念した苦い経験もあります。
数年前より趣味として山歩きを始め白山が目標でもありました。
かなり大変ですがまた訪れたい山に間違いはありません。
次回登頂の際は、素晴らしい眺望が見れることを期待します。

今日は、8/11 山の日 たくさんのハイカーが白山だけでなく
全国の山を登っていることでしょう。
危険なこともありますがルールを守って安全に自然に接することは、
年齢関係なしで楽しめるところでもあります。
このブログを書いていると年内にもう一度チャレンジしたく
なってきました、お盆があけたら行ってみようと思います。

工場長 児泉

 

2017年07月20日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

半夏生焼き鯖

毎年、このじきになりますと弊社会長は、
自らさばいて焼いたさばを社員 全員 に配ります。
会長は、大野に住んでおり 半夏生の時期には、
さばをまるごと一匹焼いて食べる風習があります。
終戦直後に昭和天皇が巡行で大野を訪れた時に
石臼で焼きあがる鯖のもうもうと立ち上る煙ご覧になり
その日の夕食にその鯖を指定して食されたエピソードもあります。

昔 大野藩主 土井利忠公が年に一度の民の労を労い
夏場の疲れに元気を取り戻すために焼き鯖を奨励したと聞いております。

大野藩は、山間にあり財政も決してよくなかったのですが
大野の山間から川を下り日本海に出て北海道まで
北前船を使って海産物などを買い入れ帰りに各港で
商いを行いそれで得た財で藩を築いていきました。
そのかいもあって大野藩は、財力だけでなくのちの
明治維新に関わったとされる人材を集め学力、政治力も
培っていきました。

弊社会長は、その話にそって鯖を自ら焼いて社員と家族に
一緒に食べて頂きたいとの思いで毎年恒例となってきました。
前日から鯖をさばいて串に刺して朝早くから炭火を起こして
じっくりと焼く非常に手間暇のかかる事を私たち社員、家族の為に
して下さったことに感謝し各家庭の夕食は、鯖を召仕上がります。

ありがとうございます、ごちそうさまです。

工場長 児泉敏文

2017年07月03日  Category:工場長ブログ

藤井聡太四段 30連勝ならず

竜王戦

昨日 将棋の竜王戦のトーナメント1回戦で今話題の藤井聡太4段と
佐々木勇気五段の対戦がありました。
藤井4段はまだ中学生の14歳 佐々木5段もまだ22歳 将棋界にとっては、
全国的に話題が高まり将棋塾に通う子供が増えているとのことです。


最近では、若い力がニュースになることが多く卓球界では、
「チョレイ」の張本君14歳 女子でも平野さん、伊藤さん、早田さんと
10代の子が世界のトップで戦っております。
東京オリンピックを控えたスポーツ界の期待も大きくなってきております。
私も中学生の時友人と将棋に明け暮れたことがあります。
実力派、まだまだでしたが本格的に勉強して日曜日にはNHKの
将棋の時間は、必ず見ておりました。当時は、中原誠、大山康治、
谷川浩二さんが主力でいたころです。羽生さんは、まだプロになる前でした。
将棋は、決まった戦法があり定石もあり決まった型で進むと思いがちですが
指していくうちに局面がどんどん変わっていきます。

AI将棋

昨日は、ネットで生中継をしていましたのでリアルで私も見入ってしまいました。
その中で気になったことがあります。
解説でコンッピュータの情報が入ってくることです。次の最良の手はとか、
どちらが優勢っだとか
そういえば、以前には、人間VSコンピュータ の
将棋対決もありました。どちらが勝ったのかは定かでないですが
何か、腑に落ちない気がしました。
人間同士の勝負事だからあるダイナミックさ、感情的などが指し手にあらわれ
時には、プロでも反則手(2歩、王手に気づかないとか、時間制限超え、待った!)
があったりタイトル戦では、2日掛けてなんてことも良く合った記憶があります。
コンピュータでは、何万手の中からデータを解析してベストな手を打つのでしょうが
それでは、何かさみしい、冷めた戦いになりそうです。
しかしながら今の将棋師の方でも訓練のためにコンピュータを使っているようで
藤井4段はじめ多くの方がこれで勉強して強くなっているのも事実のようです。

昨日ネットで実況を見ていたのですがほぼ中盤には、勝負がついていたように感じました。
将棋は、先手が有利といわれており今回は、佐々木さんが先手で慎重に大胆に
ミスのない攻めで藤井4段を圧倒したように見えました。
とは、いえ藤井4段は、プロデビューして29連勝ととんでもない記録を打ち立て
今後破られることは、無いのかなと思います。

大局観

将棋は、大局観が大事といわれます。
戦う前から相手の状況など分析し全体の流れを何パターンか用意して
状況に応じて自分の流れを作っていくのですがこれが普通の人には
まずもってできない事で へぼなほど目の前の駒を取ることに専念してしまい
気づいたら王様の行くところが無いくなったなんてこともあります。
特に飛車、角は、大事にしてしまいがちで王様がほったらかしになって
しまったりするものです。
常に全体を見渡して駒の特徴を生かして全部の駒が有効に動き
イメージ通りに進めることができればそこそこ勝負に勝てることになるでしょう、
将棋以外でも囲碁でもスポーツでも野球、サッカー、なんでも
お仕事でも 常に全体をつかんで何を優先してどう対応し同対策していくか
これができれば、物事は、上手に進められるのではないでしょうか。

今回負けてしまった藤井4段ですがまだ中学生でもあるしこれからも
ますます注目度もますでしょうが 今後の将棋会だけでなく
大きく成長していただけることを期待したいと思います。
私も 子供のころを思い出して将棋もやってみたいです。
といっても相手がいないのでAI将棋で楽しみたいと思います。

工場長 児泉

 

 

 

 

2017年05月23日  Category:スタッフブログ , 工場長ブログ

幸伸食品 園芸課

1週間ほど晴れの日も続き一気に気温も上がり
ここの所は、30度を超え事務所にも
クーラーのスイッチを入れてしまいました。
会社回りの樹木も新緑が栄えてきて来ました。
幸伸食品では、樹木など施設も含め自分たちでできることは
管理していきます。
今朝は、数人で樹木の選定を行っております。

特別 選定技術もないですが ベテランと若い人がペアになって行います。

出来上がりは、満足できるものでないですが何事もやってみる
やっていくことでいつもと違う事に気づきがあります。
もちろん通常業務も行うわけですので 前日からの準備、人のやりくり
機械、作業後の掃除の段取りなどができていないとなかなか思うようにできません。
段取り8分といいますがまさにその通りで仕事も、掃除も、それ以外にも
作業メンバーと以外の人の連携などお互いの気配りと気遣いも
重要にな理ます。
会社の中の一部の業務をこなすのでなく会社の内外すべてにおいて
物の考え、視かた、準備、時間の使い方が必要ですね、
日常でこのようなことを行うことが本業にもつながっていきます。

きれいさっぱりと刈り込みました。
まだできていないところ、不足なところもありますが
時間を作って進めていきます。

幸伸食品 園芸課  小寺

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

定期購入

ご利用案内  ― 購入手続方法 ―

■お支払いについて

お支払いは以下の方法がご選択いただけます。

支払い方法

詳しくはこちら>>

■個人情報について

お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、 裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。

■お支払いについて

銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。
カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。

※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。
遅れの状況は、発送連絡メールの伝票番号を使って運送会社にお問い合せ頂くか、当店までお問い合わせください。

■返品交換について

お届けの商品がご注文の商品と異なった場合、商品到着から2営業日以内にメールにてご連絡ください。
送料弊社負担にてすみやかにお取り替えいたします。
ご返金にて対応させていただく場合、対応決定から2営業日以内にご指定の口座へ返金させていただきます。

詳しくはこちら>>

■配送料について

送料は都道府県別に設定しております。
12,000円以上お買い上げで送料無料!

詳しくはこちら>>

■納期について

ヤマト運輸でお届けします。
ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。

ページの上に戻る