メールマガジンバックナンバー

2016年12月09日  Category:メルマガバックナンバー

年明けのご準備はいかがでしょうか

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 師走に入って一段と寒くなり、
 ますますコタツから
 離れたくなくなってきました(w_-;

 さてさて、
 前回のお得意さま通信で、
 堤が予想していた新語・流行語大賞は
「シン・ゴジラ」でした。

 注目の結果は…

 今年の大賞は「神ってる」でした。

 プロ野球の広島カープの緒方監督が、
 2試合連続さよならホームランを放った
 鈴木誠也選手の神がかっている活躍を
「神ってる」と表現したそうです。

 球団全体の好調ぶりを象徴し、
 チームは1991年以来25年ぶりの
 リーグ優勝を達成しました。

 
 予想の結果は、
 外れてしまいました(^▽^;)

 けれど、
 お得意さまや会社の先輩と
 予想するのが楽しかったので、
 来年こそは当てたいと思います。
 o(^O^*=*^O^)o ワクワク

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 おせちのご用意はされましたか?
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 12月の第2週となり、
 新年まであと少しとなりましたが、
 おせちのご用意はされましたか?
 (o^∇^o)ノ

 おせちとは、年のはじめに
 その年の豊作を祈って食べる料理や
 武家の祝い膳、
 新年を祝う庶民の料理などが
 混ざり合ってできたものです。

 おせち料理は
「めでたいことを重ねる」
 という願いをこめて重箱に詰めます。

 幸家ではお得意さまの
 喜んで頂ける顔を思い浮かべて
 アイディアあふれる創作料理を
 ひとつひとつ心を込めて
 重箱に詰めておりますo(*^▽^*)o

 幸家では、おかげさまで
 おせちの注文が次々と入っており、
 お得意さまの元におせちが届くように
 日々用意を進めております\(^▽^)/

 幸家のおせちの
 残りの商品もあとわずか。

 おせちのご用意がまだの方は
 ぜひ、幸家のおせちで
 からだに優しい1年を始めてみては
 いかがでしょうか(^○^)

▼幸家のおせち 2016年
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/osechi20161208-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【M様より】

> 何度もリピしています。
> こちらのごまどうふを食べたら
> 美味しすぎて他のごまどうふが
> 食べられなくなりました。
>
> 今では家族や親戚への贈り物の
> 定番にしています。

 M様、ありがとうございます!
 ほめていただいて堤、感激です!
 もちもちとした食感でゴマの香り豊かな
 ごまどうふは美味しさの極みです(*”ー”*)

【S様より】

> 本物を購入できるお店です。
> スタッフさんの対応も親切で
> 配送も迅速です。
>
> しっかりした味で酒の肴にも良いです。
> ごまどうふに付属の
> 味噌ダレのファンになってしまいました。

 S様ありがとうございます!
 何もかけずに食べても
 美味しいごまどうふですが、
 付属の味噌たれをつけるとより絶品に!
 (゚∇^*) テヘ♪

 ごまどうふや豆腐にはもちろん、
 ナスの田楽やおでんなどにもピッタリ。
 単品での販売もしておりますので、
 一度チェックしてみてください。

▼味噌たれ
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/misotare20161208-b.html

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 編集後記
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 昨日、12月7日は二十四節気のひとつ
「大雪(たいせつ)」でした。

 雪が激しく降り始め
 本格的な寒さが到来する頃

 とされています。
 
 ブリなどの冬の魚の漁が盛んになり、
 熊がいよいよ冬眠に入り、
 南天の実が赤く色付くころになります。

 南天の実と言えば、
 縁起物や正月飾りとしても
 親しまれていますよね。

 この二十四節気、
 ひと月に二つずつあるのですが、
 節季の名前も含め調べてみると
 とても面白いです!(o^-^o)

 昔の日本人は季節にあわせて
 よく考えたな、と感心しっぱなしです。

 それと風流な感じがして
 素敵ですね!

 それでは、このへんで(^○^)

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年12月01日  Category:メルマガバックナンバー

今年もあと1ヶ月となりました

こんにちは!
幸家の堤です。

今日から12月です!
街はクリスマスムード一色、
そこに忘年会シーズンも重なり
街は賑わいを見せていますね(^^)

東京都心でも先月の20日に、
平年より14日、昨年より25日も
早い初雪が観測されました。

う~、冬将軍がやってきましたね
(>▽<;;

お得意さまから
豪雪地帯でもある福井の雪は大丈夫?
と最近よく聞かれるのですが、
福井にはまだ雪は降っておりません。

福井の初雪の初日を調べてみると
なんと明日、12月2日。

しかし、雪が降る気配は一切なく…
堤、寒いのは苦手なのですが、
雪が好きなので初雪が楽しみです
(*´∇`*)

初雪が降った際には、
お得意さまにご報告いたしますね!

さてさて、本日は年末の風物詩でもある
新語・流行語大賞が発表される日です。

ちなみに2015年の大賞のひとつは、
【トリプルスリー】
プロ野球で打者が同一シーズンに
打率3割以上、本塁打30本以上、
盗塁30個以上の成績を記録すること。

昨年、
山田哲人選手と柳田悠岐選手の二人が
トリプルスリーを達成しました(*’-‘*)

この偉業はなんと13年ぶりで、
複数人達成は65年ぶりということで
話題になり大賞となったようです。

今年はどうなるのでしょうか。
気になるノミネートされている語は
編集後記にて(^▽^)/

それでは、堤がお届けする
お得意さま通信、
ぜひ最後までお付き合いください。

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幸家のおせちのはじまり
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年の瀬が近くなってきています。

正月に必須といえばおせち!=^-^=

おせちの購入をお考えの方、
幸家のおせちはいかがでしょうか。

幸家のおせちですが、始めたのは
もう10年以上も前のことです(^○^)

幸家のレストランを始めた時に
豆腐料理を提供するようになり
おせち料理も豆腐料理でできないかと
始めました。

おせちを始めた当初、
世の中では生のおせちが主流でしたが、
幸家では何とかできないものかと
冷凍おせちに取り組みました。

特殊な急速冷凍機CASを導入し、
解凍してもジューシーで美味しい
おせち料理にチャレンジし、
当初は作るにしても保管にしても
社内でいろいろなことを話し合い
大変な思いをしたそうです(*゚v゚*)

そのあと年々、
おせち料理の中身も改善され、
今ではおせちの各商品ひとつひとつが
すべて原材料から手作りで作られ、
アイディアたっぷりの豆腐創作おせちに
仕上がっています。

気になる方はぜひ一度ご賞味ください。
\(o⌒∇⌒o)/

▼幸家のおせち
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/osechi20161201-b.html

当時のことを工場長も熱く語っております。
ぜひご一読くださいヽ(*^^*)ノ

▼工場長ブログ
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/fb_osechi20161201-b.html

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お得意さまのお便りコーナー
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今日は、過去に頂きました
お得意さまからのお便りを
ご紹介させて頂きたいと思います。

【G様より】

> 私のお気に入りの食品の一つです。
> しばらく口にしないと
> 無性に食べたくなります。
>
> もちもちした弾力のあるごまどうふに
> 絶品の味噌だれ。
> のどごしも滑らかです。
>
> 固形物が取りにくくなっている
> 病人の方などにも栄養補給に
> うってつけの食品だと思っています。

G様、ありがとうございます!
もちもちした幸家のごまどうふは
美味しくってクセになりますよね♪
堤、ついつい食べ過ぎちゃいます^^

【B様より】

> お願いした日に届きました。
>
> 有名な珍味をこの値段で提供して頂き
> ありがとうございます。
>
> 永平寺で食べたこの味だったら、
> グルメの友人も喜んでくれると思って
> オーダーしました。
>
> とっても喜ばれたようです。
> 選んで良かったです。

B様ありがとうございます!
グルメのお友達も喜んで頂けたようで
堤感激です!
これからも、お得意さまから
美味しいと言って頂けるものを
届けていきたいと思います!(*´∇`*)

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編集後記
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新語・流行語大賞の話のつづきです。

今年のノミネートの一部をご紹介♪

・EU離脱    ・おそ松さん
・歩きスマホ   ・君の名は。
・SMAP解散  ・斎藤さんだぞ
・シン・ゴジラ  ・パナマ文書
・タカマツペア  ・レガシー
・都民ファースト ・盛り土
・トランプ現象  ・PPAP

などなど、合わせて全部で30語が
ノミネートされています☆^∇゜) !!

これだけでも、
今年起きたことが分かり面白いですね。

堤の予想は、
「シン・ゴジラ」です!|* ̄∇ ̄|ニヤッ

先輩の予想は「都民ファースト」でした。

お得意さまは何だと予想いたしますか。

本日12月1日午後5時から
トップテンとともに
今年の大賞が発表されるので、
答え合わせが楽しみです!(o^∇^o)ノ

それでは、このへんで(^○^)

2016年11月24日  Category:メルマガバックナンバー

年賀状のご準備はされましたか?

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 枯れ葉舞い散る季節となり、
 秋も終わり冬に近づいてきています。

 寒いのは少し苦手ですが、
 雪が降るのは楽しみな堤です(o^∇^o)ノ

 そろそろ12月です。
 
 年末も近づいてくるので、
 今度のお休みに年賀状を書こうかな、
 と思案中です(^^)ニコ

 芋版を掘ろうかしら…(o^-^o) ウフッ

 年賀状を書く時に、気になるのは
 来年の干支(えと)ではありませんか?

 干支って年賀状につきものですが、
 よく知らないなということで、
 少し調べてみました(*^-^) 

 干支(えと)の始まりは、
 紀元前1400年頃の中国で
 年や月日をあらわす
 カレンダーの役目を持つものとして
 活用されていました。

 そんな昔から!w( ̄Д ̄;)wワオッ!!

 日本には533年頃に入り、
 実用化されたのは692年から。

 当初は漢字だけで
 月日や方角を表していたそうですが、
 庶民にこのことを広めるため、
 身近な動物を当てはめたそうです。

 来年の干支は酉(とり)年です。

 鳥は人に時を報わせる動物、
「とり」は”とりこむ”ともいわれて、
 商売などに縁起の良い干支とも
 いわれているそうです(*´∇`*)

 謂われ(いわれ)があるなんて
 なんだか面白いですね!

 他の干支についての
 豆知識は後書きにて(^▽^)/

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 ギフトセットにも登場!湯葉とろ豆腐
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 究極のお豆腐 湯葉とろ豆腐は
 いかがでしょうか(^▽^)/

 湯葉とろ豆腐は、
 ただいま幸家店舗や公式サイトなどで
 好評販売しておりますヽ(=´▽`=)ノ

 にがりを使わず大豆たんぱくだけで
 固めたお豆腐です。

 この季節にピッタリの
 秋冬限定ゆず風味のタレ付き!

 う~ん。∬´ー`∬♪
 柚子が大好きな堤は嬉しい一品♪

 そして、オトクな情報をお知らせです。

 お歳暮のギフトセットとして
 今回から新商品で
「永平寺幸家のごまどうふと
 湯葉とろ豆腐詰め合わせ」が
 登場いたしました!

 こちらの詰め合わせは
 白ごまどうふ×2つ
 黒ごまどうふ×1つ
 抹茶ごまどうふ×1つ
 禅の醍醐味(白)×1つ
 前の醍醐味(黒)×1つ

 そして、
 湯葉とろ豆腐が2つはいった
 詰め合わせです。

 お歳暮でも単品でも販売しております。
 ぜひ一度ご賞味してください(^▽^)

▼幸家のお歳暮 2016年
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/oseibo161124-b.html

▼湯葉とろ豆腐
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/yubatoro161124-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、お歳暮について頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【K様より】

> 永平寺のごまどうふは
> よくスーパーなどで利用しており、
> お歳暮用に私と同年代の方に
> プレゼントしました。
> お年寄りには最適です。
>
> お味もとても濃厚で高級感があり
> 満足していただいたと自信を
> 持っています。
> 私用にも購入し、味見をして
> 満足しています。

 K様、ありがとうございます!
 幸家のごまどうふを愛用して頂き
 嬉しいです!(^○^)
 幸家のごまどうふは濃厚なので
 一度食べたらもうトリコですよね。

【匿名希望様より】

> お中元に続いてお歳暮も
> 幸家のごまどうふにしました。
> お中元はごまどうふだけのものを
> 送ったのですが、
> 今回は詰め合わせのセットにしました。。
>
> 送り先の家が少人数なので、
> こうした詰め合せの商品があると
> 良いと思います。
>
> これまでも自家用も含めて、
> 購入していますが、
> いつもきちんとした対応をして頂き、
> 安心して利用させて頂いています。

 匿名希望様、ありがとうございます!

 贈り物の詰め合わせで、
 ごまどうふが多いものはお得感が、

 いろいろな種類の詰め合わせは
 違った味を楽しめるワクワク感

 どちらも楽しいですよねヽ(=´▽`=)ノ

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 編集後記
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 干支の豆知識の続きです!

 干支のお話で有名なのは、
 猫とネズミのお話が有名です。

 日本の干支には、猫はいません。

 猫好きの堤としてはなんだか悲しい…。

 しかし、世界の干支では、
 猫が入っている国があるんです!

 チベットやタイでは卯(うさぎ)の
 代わりに猫がはいっているんです!

 う、うれしい…(´_`。)グスン

 他にベトナでは丑(うし)の代わりに、
 水牛。

 モンゴルではトラの代わりに、
 豹(ヒョウ)が入っているそうです。

 これらの国では、
 猫が干支になるその年に、
 干支グッズとして飾られることが
 あるようです(^ー^* )フフ♪

 ちょうど猫年に旅行してみると
 面白いものが見つかるかもしれません♪
 ☆^(o≧▽゚)oニパッ

 今年もあと40日をきりました。

 堤がこのお得意さま通信を
 先輩野村から引き継いで
 そろそろ半年が過ぎようとしています。

 うそでしょ!ってくらい早い毎日。

 今年もあと少しですが
 堤、精一杯頑張ります!(*゚▽゚*)

 それでは、このへんで(^○^)

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年11月17日  Category:メルマガバックナンバー

年の瀬のご準備はいかがでしょうか

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 秋も一段と深まり、
 ひだまりの恋しい季節となりました。
 堤は最近、朝起きてから
 お布団から出るのに格闘してます笑

 でも、季節が冬に近づくにつれ、
 空気が澄み、星空がいつもよりも
 キレイに見えるので
 ロマンチックな堤としては
 とても楽しみです(o^-^o)

 お布団の温かさと
 お別れはすのは大変ですが…

 そうそう、先日
 年の瀬を感じるイベントの1つ、
 日経トレンディの恒例企画
「ヒット商品ベスト30」の
 今年のランキングが発表されました
 (^▽^)/

 その年の世相を反映したものとして、
 新語流行語大賞、今年の漢字と並び
 今年の一年を振り返るイベントとして
 注目されています(*^^*)

 ヒット商品ベスト30は、
「売れ行き」「新規性」「影響力」の
 三要素を日経トレンディが独自に
 評価、ランク付けしたものです。

 ちなみに、
 2015年の第1位は北陸新幹線。
 2014年はアナと雪の女王です。

 よくニュースで見たものばかりです。
 では、今年のランキングは?(^ー^* )♪

 続きは後書きにて(^▽^)/

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 お歳暮のご用意はいかがでしょうか
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 11月も中旬となり、
 もう今年もあと2ヶ月になりました。

 おせちも大変ご好評いただいており、
 ありがとうございます(*´∇`*)

 さてさて、おせちばかりに
 スポットを当ててきましたが、
 年の瀬にもう一つ気にしておきたいのが
「お歳暮」です(o^∇^o)ノ

 お歳暮は、12月上旬から20日頃に
 お世話になっている方へ、
 日頃の感謝の気持ちを込めて贈ります。

 贈る相手は会社の上司であったり、
 習い事の先生が一般的でしたが、
 最近では、友達や親戚に贈る方も
 増えているようです(^○^)

 幸家でもお歳暮にピッタリの
 ギフトセットをご用意しております。

 もちろん、
 贈り物のご準備のお手伝いとして、
 包装やお熨斗、手提げ袋を
 無料で承っております(*゚v゚*)

 ぜひご利用ください。

▼幸家のお歳暮 2016年
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/oseibo161117-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【K様より】

> いつも上品なごまどうふを
> ありがとうございます。
>
> 年々、食事の量が減ってきますので、
> 以前ほど注文しなくなりましたが、
> こちらのごまどうふは、
> 1個食べると満足感があります。
> キメが細かくて、1品何かほしい!
> という時にとても便利です。

 K様、ありがとうございます!
 幸家のごまどうふは
 1食分の食べきりサイズなので、
 あと1品という時に便利ですよね^^

【T様より】

> いつも利用しています!
> 今回初めて白・黒・抹茶のごまどうふの
> 詰め合わせセットを購入しました。
>
> いつもながらダンボールの箱に書かれた
> 「おかげさまで」という言葉を
> 目にすると心が和みます^^
>
> こちらから届けていただく情報は
> 特別感があって嬉しいものですね♪
>
> これからもお世話になると思いますので
> よろしくお願いいたします。

 T様、ありがとうございます!
 幸家の商品はどれも自信をもって
 おすすめするものばかりです。
 これからも、ぜひご利用ください(*^-^)

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 編集後記
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 ヒット商品ベスト30の続きです。

 さて、気になる2016年の
 第3位は「IQOS(アイコス)」

 世界初の加熱式のタバコシステムで、
 一番の特徴は火を使わないので、
 タバコ特有の臭いや煙が出ないこと。
 芸能人がTVで紹介したことで、
 爆発的に人気が出て、
 一時は予約しても手に入るのが
 半年先ということも(ノ゚⊿゚)ノびっくり!

 第2位は「君の名は。」

 日本の劇場版アニメにおいて、
 ジブリ作品以外で初めて
 興行収入100億円を突破した話題作。

 8月に上映されてから人気がつづき、
 上映期間の延長も決まりました。
 12月中旬まで上映予定のことで、
 まだ見られていない方は
 ぜひチェックしてはいかがでしょうか。
 ☆^(o≧▽゚)oニパッ

 第1位は「ポケモンGO」

 7月初旬から世界各国で配信され、
 日本でも7月の終わりに配信が始まり、
 世界中で反響を得ているこのゲーム。

 いろいろ話題になっていますね。
 経済効果は計り知れず、
 億を超えて数兆円規模に及ぶとの
 声も上がっていますΣ(゚д゚;) ヌオォ!?

 老若男女にウケたスマホゲームであり、
 現実の世界を自分の足で歩いて行うので
 このゲームを機に
 おでかけする人も増えたのでは(^◇^*)

 確かによく見る納得のものばかり。
 堤の周りでもよく話題になりました。

 来年のヒット商品は何になるのか、
 予想してみるのも楽しみですね(o^∇^o)ノ

 それでは、このへんで(^○^)

2016年11月10日  Category:メルマガバックナンバー

あったかくして体調管理したいですね

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 幸家の秋も深まって参りました!

 紅葉がキレイになっていくのと同時に
 秋の終わりが感じられて
 ロマンチックな気分になる堤です^^

 そうそう、ロマンチックと言えば、
 来週の月曜日におこる
 嬉しい情報をひとつ♪(*´∇`*)

 今年の11月14日月曜日は、
 スーパームーンです!

 直訳すると
「極上の月」という意味で、
 その名の通り、通常の満月よりも
 大きく光り輝く月を見られる日が
 やってきます(^○^)

 大きさは約14%増、
 明るさに至っては約30%も
 普段の満月より明るくなるそうです。

 月には世界中でまつわる話があり、
 最近では夏目漱石の逸話で
「月が綺麗ですね」=「愛しています」
 と、遠回しの告白の言葉としても
 有名になりましたよね。

 告白の言葉として使うとは
 なんてロマンチック(*´ェ`*)ポッ

 スーパームーンは天体現象なので、
 毎年見れるものではなく、
 来年は見られないそうなのです…。
 ( ̄□ ̄;)

 そうなると、
 どうしても見たくなっちゃいますよね笑

 南東の方角がよく見えるらしいので、
 当日晴れることを祈り、
 外で見る寒さ対策も万全の状態で
 スーパームーンを見たいと思います。
 (o^∇^o)ノ

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 お出かけの際には幸家へどうぞ
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 今年の秋の行楽シーズンに
 どこかお出かけになられたでしょうか。

 以前のお得意さま通信でご紹介した
 福井県で有名な紅葉スポットの刈込池でも
 紅葉の見頃がピークに達しました。

 そして、
 紅葉スポット人気ランキングにおいて
 北陸地方で第2位。
 福井県では第1位の「九頭竜湖」で
 紅葉の見頃を迎えています(⌒∇⌒)

 九頭竜湖に架かる
 瀬戸大橋のプロトタイプ、
 箱ケ瀬橋(通称:夢のかけはし)の
 優美な姿と共に穏やかな湖面に
 紅葉のコントラストが映し出されて
 とてもキレイです(⌒~⌒)ニンマリ

 昼夜の気温差が大きいので
 木々が山一面に色鮮やかに紅葉して、
 秋には多くの観光客が訪れています。

 ドライブしてみると
 九頭竜湖の豊かな自然と
 左右どちらの方向からも見れる
 山一面の紅葉は圧巻の一言です。

 ぜひ、この秋の行楽シーズンに
 一度訪れてみてはいかがでしょうか。

 福井県には他にも
 日本の恐竜博物館の代表格であり、
 世界の三大恐竜博物館と称される
 福井県立恐竜博物館があります。

 そして、曹洞宗の総本山永平寺でも
 紅葉が見事で有名なところです
 (⌒~⌒)ニンマリ

 幸家の駐車場にある
 紅葉やドウダンツツジも
 徐々に色づいてきました。

 福井北JCTの永平寺参道ICから
 車で1分の所に、
 幸家のある永平寺町があります。

 小寒も過ぎ暦上では冬になり、
 秋の行楽シーズンも
 今月までになると思います。
 
 北陸方面や福井県にお越しの際には
 ぜひ、ゆったりと幸家レストランで
 豆腐創作料理と自然あふれる景色を
 ご堪能くださいヽ(=´▽`=)ノ

▼幸家レストラン
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/sachiya20161110-b.html

▼幸家レストラン前の紅葉
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/sachi-momiji20161110-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【F様より】

> 自分では作ることができないので
> 利用させていただいております。
>
> 何度かリピートしていますが、
> ここのごまどうふは美味しいと、
> 子供たちと私共々喜んでいます。
>
> スイーツも美味しかったと
> メールがきました。
>
> ぜひまた利用したいです。

 F様、ありがとうございます!
 お子様とも幸家のごまどうふで
 喜んで頂けたみたいで嬉しいです。
 ぜひ、またご利用ください!
 (*´∇`*)

【L様より】

> とても、ごまどうふがしっかりしていて、
> 中には説明書も入っていて読むのが
> 楽しみです。
>
> これで何度目でしょうか…
> 我が家の定番です。
>
> 何かもう一品、と思う時に
> 重宝しています。
>
> 知り合いにも贈りましたが、
> 大変喜んで頂けました。
>
> 大好きです。

 L様、ありがとうございます!
 (^▽^)/
 幸家の商品はどれも食べきりサイズ。
 何かあともう一品と思った時に、
 すぐに用意することができるので、
 忙しい主婦の味方ですね。

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 編集後記
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 前書きのスーパームーンの話で、
 寒さ対策の話をしましたが、
 防寒対策って大事ですよね。

 体が冷えるってことは、
 風邪も引きやすいし健康にも悪く、
 太りやすくなるそうです∑(‘◇’*)エェッ!?

 なので防寒対策をしようとして、
 堤はコタツを出しました。

 コタツの中ってなんで
 あんなに気持ちいいのですかね。
 (●´ω`●)ゞ

 外から家に帰ってきて、
 コタツに入ってしまうと、
 もう動きたくなくなっちゃいますよね。

 家族や友達とコタツを囲むと
 コタツの中で足をつんつんしたく
 なりませんか?ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

 コミュニケーションを取りつつ、
 コタツのお供の代名詞とも言える、
 みかんがあればもう最高です♪

 小学生の頃は家に帰ってきたら、
 おじいちゃんと一緒にコタツで
 その日あったお話をしていました。
 (=v=)ムフフ♪

 あったかいこともあり、コタツでは
 ついついウトウトしちゃいますが、
 そのままうっかり寝ちゃって
 風邪を引かないようにしたいです。

 それでは、このへんで(^○^)

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年11月04日  Category:メルマガバックナンバー

第2段!おせちのオススメ食材◯◯のご紹介です

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 11月になりました。
 吐く息も白くなり、
 どんどん秋も終わりに近づき
 冬の足音が聞こえてきました。

 11月3日。
 本日は文化の日です。

 1946(昭和21年)年のこの日に、
 平和と文化を重視した日本国憲法が
 公布されたことを記念して、
 国民の祝日として定められました。

 他にも、文具の日、レコードの日。
 手塚治虫の誕生日でもあり
 まんがを文化として認知してもらいたい
 としてまんがの日。

 そして、今年の夏、映画が上映され、
 話題になったゴジラの日でもあります。
 1954(昭和29)年のこの日に、
 東宝の怪獣映画「ゴジラ」の第1作目が
 封切られたことが理由だそうです。

 また、11月3日は、
 晴れの特異日としても知られています。

 特異日とは、その前後の日と比べても
 偶然とは思われない程度の高い確率で、
 特定の気象状態が現れる日のことです。

 日本では主に東京ですが、
 晴れの特異日としては、
 11月3日のほか、
 1月16日、3月14日、6月1日が
 あげられます(o^-^o)

 そんな日があったのかと驚きです。
 Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

 晴れの特異日なのかを知っていると、
 数ヶ月前の行楽計画が
 たてやすいですね(o^-^o)

 なんとなく、過ごしている日でも
 何かしらの記念日だったり、
 何かが起きているので
 面白いなぁと思いました(*゚v゚*)

 堤の誕生日も早速チェックしてみたいと
 思います☆^(o≧▽゚)oニパッ

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 第2段!幸家のおせちのご紹介
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「幸家のおせち」は地元、
 福井県のおいしい食材を
 取り入れています(o^-^o)
 
 今回も、その食材をご紹介♪

 第二回は、
「とらふぐと打ち豆のなます」に
 使用されている「打ち豆」です(o^∇^o)ノ

 福井県のスローフードのひとつ、
 打ち豆(うちまめ)があります。

 雪国、福井県に伝わる理にかなった
 大豆加工食材です。

 福井では、大豆を豆腐などに加工したり
 その他、打ち豆の形で貯蔵していました。

 畑のお肉と言われ良質なタンパク質を
 多く含む大豆ですが、調理する際には
 一晩水に漬けて、柔らかくした後、
 半日ほど煮込まないと
 柔らかくならず食べられません。

 食べるまでに時間と手間がかかります。

 しかし、打ち豆に加工することにより
 その時間は遥かに短くなります。
 ヽ(*^^*)ノ

 打ち豆の作り方は、
 まず、大豆を水に浸して柔らかくさせ、
 叩いてつぶし再び乾燥させて仕上げ、
 また潰します。
 このことで大豆にひび割れも多くなり、
 熱伝導が良く火の通りも格段にアップ!

 水から煮出し沸騰して、
 たったの10分で柔らかくなるのです。
 ∑o(*’o’*)o 

 福井県では古くから
 味噌汁、酢の物、炒め物といった
 様々な方法で親しまれています。

 堤のオススメは味噌汁。
 ☆^∇゜) ニパッ!!
 お味噌汁に入れることで
 手軽にタンパク質も取れ、
 大豆の味も味わえて堤の大好物です!

 幸家のおせちでは、
 この打ち豆と、とらふぐを
 コラボレーションさせました!

 ぜひご賞味下さい!ヽ(=´▽`=)ノ

▼幸家のおせち 禅の美味三昧
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/osechi20161103-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【P様より】

> 迅速丁寧な対応で安心して
> お買い物できるお店です。
>
> ごまどうふ以外にも
> 白和えや卯の花もあって
> どれもお美味しく取り寄せる価値アリの
> 商品をそろえられているお店です。
>
> ごまどうふを何度もリピしています。
> 賞味期限も長く固くならず
> なめらかな味わいです。
> タレも美味しくご飯がすすみます。

 P様、ありがとうございます!
 ごまどうふだけでなく、
 白和も卯の花もご堪能して頂けている
 みたいで堤感激です!

 堤も、幸家の食品はどれも大好きです。
 (*´∇`*)

【匿名希望様より】

> 前回に引き続き、注文から連絡、
> 配送まで大変スピーディーに
> 対応いただきました。
>
> 本来こちらは豆腐食品がメインなので
> 身体にやさしいものが多くて
> 健康を気にする私としては嬉しいです。
>
> スイーツもあるので
> 次回の注文候補に入れました。

 匿名希望様、ありがとうございます!
 (^▽^)/
 
 幸家ではスイーツとして、
 濃厚な豆乳を使った低カロリーで
 ヘルシーな「豆乳チョコ」。

 とろけるくちどけ、生クリームに
 豆乳たっぷりの豆乳チョコで
 コーティングした「豆乳チョコもち」。

 こだわり素材の豆乳とおからを使い
 3つの味の「豆乳おからクッキー」。

 どれもヘルシーで美味しいものばかり。
 次回、ぜひスイーツもご賞味ください!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 どんどん寒くなってきました。
 お鍋が恋しい季節になってきました。

 お鍋といえば、
 豆乳鍋が堤の中では鉄板です!
 (o^∇^o)ノ

 外食に行っても、家で食べても
 味噌鍋、チゲ鍋、みぞれ鍋などなど、
 たくさんの種類の鍋がありますが、
 迷いに迷って最終的には
 結局豆乳に行き着いてしまいます。

 だって美味しいんだもん♪
 ヽ(=´▽`=)ノ

 それに、豆乳はいいことづくめ!
 動脈硬化予防や骨粗しょう症予防、
 ダイエットの味方、脂肪燃焼効果や
 腸のはたらきを助けることも
 期待されています。

 そろそろインフルエンザや風邪が
 流行する時期にもなってきました。

 体を中から温めてくれるお鍋を食べて
 体調を美味しく整えたいですね。

 お得意さまのオススメの鍋が
 ございましたら堤に教えてください。

 それでは、このへんで(^○^)

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年10月28日  Category:新着情報 , メルマガバックナンバー

おせちのオススメ食材◯◯のご紹介です

 こんにちは!
 幸家の堤です。
 
 10月も残すところ、あと4日。
 今年もあと10回の日曜日を終えると
 2017年になります(^○^)

 ついこの間、
 今年の紅白は誰がでるのかな~、と
 楽しみにしていたのに…。
 月日の流れの早さに驚くばかりです。

 今年中にやり残したことを
 ひとつずつ行っていきたいと思います。

 ところで、今月末の10月31日。
 ハロウィンです(^▽^)/

 日本でも、ここ数年で急速に盛り上がり、
 年々、各地でハロウィンについての
 ニュースが増えていましたよね。

 なんと今年は渋谷の一部が
 歩行者天国になるそうです。

 すごいですね!
 
 市場規模もどんどん成長し、
 実際、昨年では一般社団法人・
 日本記念日協会の独自の推計によると、
 ハロウィンの国内市場規模は
 2015年で1220億円。

 今年は1300億円を超える見込みで、
 バレンタインデーの市場規模の
 1340億円に並ぶか、超えるだろう、
 と言われています。

 驚きの規模ですね!!w(゚o゚*)w

 さて、盛り上がりを見せるハロウィン。
 どんなお祭りかというと、
 歴史はとても古く、
 紀元前のヨーロッパにいた民族、
 古代ケルト人が
 その年の収穫を祝うとともに
 悪霊を追い払うお祭りが起源だそうです。

 現代はアメリカを中心にして
 一般的な民間行事として広く定着して、
 日本にも広まったという形になります。

 調べてみたら面白い雑学発見。

 つづきは編集後記にて!(o^∇^o)ノ

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 幸家のおせちのご紹介
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「幸家のおせち」は地元、
 福井県のおいしい食材を
 取り入れています(o^-^o)
 
 今回は、その食材をご紹介♪

 第一回は、
「小鯛卯の花和え」に
 使用されている「小鯛」です(o^∇^o)ノ
 
 標準和名は「キダイ(黄鯛)」
 また「レンコダイ(連子鯛)」とも
 呼ばれています。
 
 鯛の名の通り、
 見た目はマダイと大きな違いはなく
 美しい姿をしています。

 色がマダイに比べて、
 明るいピンクから朱色で
 きれいな薄紅色が特徴です。
 
 福井県では、年間通じて獲れます。

 高たんぱくなのに、
 真鯛よりも脂質が少なく、
 おいしくてとてもヘルシー!

 福井では若狭を代表する名産品の
 小鯛の笹漬けが有名です。
 福井で小鯛といえば若狭小鯛。

 とれたての若狭小鯛を3枚におろし、
 酢と塩で軽く調味して杉樽に詰めます。
 杉樽が魚の余分な水分を吸収し、
 旨みを凝縮するのです。

 味わい方は、小鯛のささ漬けですと、
 ワサビ醤油でそのまま味わっても
 もちろん美味しいです。

 堤のオススメは手まり寿司!
 ☆^∇゜) ニパッ!!

 小鯛がピンク色なので手まり寿司が
 華やかに可愛らしく仕上がります。

 塩焼きや煮つけ、揚げ物や刺し身まで。
 ご飯がどんどん進む美味しさです。

 幸家のおせちでは、
 この小鯛と卯の花を
 コラボレーションさせました(*^^*)
 ぜひご賞味下さい!ヽ(=´▽`=)ノ

▼幸家のおせち 禅の美味三昧
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/osechi20161020.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【T様より】

> 白ゴマを2回購入いたしました。
>
> すっかりその美味しさにハマってしまい
> 黒ゴマも食べてみたい~って
> ずっと思っていました。
> まず、世界中を飛び回って活躍している
> 多忙な友達にプレゼント♪
>
> お酒も大好きな彼ですが、
> 還暦世代の私達にとっては、
> 「美味しくて体に優しい」食べ物は、
> 何よりのごちそうです。
>
> 「美味しく頂いたよ♪」と
> メールが届き、まずは一安心♪
>
> 幸家のごまどうふは
> こだわりの素材で作られていて
> 本当~に美味しいごまどうふです。
>
> 白、黒どちらも、ゴマの香ばしい風味と
> もちもちの食感が何とも言えません。
> 毎日でも食べたいくらい♪
>
> 今回は白ゴマと黒ゴマのごまどうふを
> 頼んでとても満足!
>
> 次回は絶対、抹茶味を食べてみたい~
>
> リピ決定です(^_^)

 T様、ありがとうございます!
 幸家のごまどうふを
 熱く熱く!褒めて頂き嬉しいです。
 ありがとうございます(*´∇`*)

 次回は、抹茶味だけでなく、
 ぜひ他の幸家の商品もご堪能ください!

【匿名希望様より】

> 注文してから連絡、配送まで
> スムーズに対応していただきました。
>
> こちらの商品は多種扱われていて、
> 介護食も販売されていて驚きでした。
>
> 丁寧に作られている商品なので
> 次回も購入したいと思います。

 匿名希望様、ありがとうございます!
 嚥下障害向けとして開発した
「ごまどうふPlus」がございます。

 おいしく安心して食べられるよう、
 そしていつでも誰でも作りたてを
 味わえるようにお作りしています。
 
 幸家のオンラインページでも
 ご紹介させていただいております。
 
 ご興味がある方は、
 お気軽にお問い合わせください^^

 ご感想や疑問に思われていること、
 お得意さまの生の声を
 このお得意さま通信で
 お聞きすることができるので
 すごく勉強にもなりそうです。

 堤、精一杯お答えしていきたいと
 思っていますので、
 お気軽にお便りお寄せ下さい^^

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 編集後記
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 ハロウィンの雑学です(^▽^)/

 カボチャのイメージが
 すっかり浸透しているハロウィン。

 店先にカボチャを顔の形にくり抜いて
 飾ってあったり、
 期間限定の商品やキーホルダーなどの
 アイテムになっていたりしていますよね。

 この顔の形にくり抜いたものを、
 ジャック・オー・ランタンと言ます。
 (((◆▼◆)))

 アイルランドやスコットランドに伝わる
 鬼火(いわゆる火の玉)のような存在で
「ランタン持ちの男」を意味しています。

 実はこのジャック・オー・ランタン、
 カボチャではなくカブが起源なのです。

 このジャック・オー・ランタンの話が、
 アメリカに伝わった後、
 カブのランタンは、
 移民したアイルランド人により
 アメリカでの生産が多かった
 カボチャのランタンに変化したそうです。
 
 スコットランドでは現在でも
 カブを使っているそうです。

 カブのランタンってなんだか、
 かわいいですね。
 しかも美味しそう笑(^ー^* )フフ♪

 ハロウィンのおいしい雑学でした^ ^

 それでは、このへんで(o^∇^o)ノ

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年10月21日  Category:メルマガバックナンバー

お待たせしました!◯◯が始まりました!

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 秋が終わりに少しずつ近づき、
 露が冷気になって霜となり
 降り始める時期になってきました。

 もみじやカエデも少しずつ色づいて
 目に楽しくなってきましたね(^^)

 前回のお得意さま通信でも
 ご紹介させて頂いたのですが、
 今週も、幸家に外国からのお客様が
 連日いらっしゃいました。
 
 日本での学会のために来日された
 お客様やカナダからのお客様でした♪

「料理も景色もよくて楽しかったよ」
 とおっしゃって頂き嬉しい限り!

 どのお客様もニコニコと笑顔で
 楽しく過ごされていましたヾ(=^▽^=)ノ

 さてさて、
 秋といえばお米の収穫が終わり、
 そろそろ新米が出そろってくる
 白米好きが待ち焦がれる
 季節になってきました(*´∇`*)
 
 ところでこの新米ですが、
 いつまで「新米」というか
 お得意さまはご存知でしょうか。

 つづきは編集後記にて!(o^∇^o)ノ

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 おせちが始まりました!
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 お待たせしました!
「幸家のおせち」始まりました(*^^*)

 毎年ご高評いただいており、
 ありがたいことに今年も早い時期から
 お問い合わせなどを頂いておりました。

 幸家の作るおせちは、
 もちろん素材や調理法・品質管理に
 徹底的にこだわり
 余計な添加物を一切加えない、
 コンセプトはごまどうふと同じ
「からだに優しい」おせちです(o^-^o)

 おせち全品送料無料で
 対応させて頂いております。
(北海道と離島は送料有)

 今年は、下記の2種類を
 ご用意させて頂きました!
 ヽ(=´▽`=)ノ

【華】16,800円(税込)
 6.5寸を3段になっており、
 4~5人前の32品目の入ったおせちで
 限定300個です。

【雅】21,600円(税込)
 長方3段の5~6人前、
 34品目のはいったおせちで
 限定15個です。

 これだけの情報だと
 おせちのイメージがわきにくく
 気になるところ。

 気になるおせちの内容も
 おせちのページで
 料理写真とともにご紹介しております。

 また、お届け日やどのように届くのかも
 説明をさせて頂いております(*^^*)

 ぜひ、一度よろしければ
 ご覧になってください♪(^▽^)/

▼幸家のおせち 禅の美味三昧
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/osechi20161020-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、おせちについて頂きました
 うれしいお得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【匿名希望様より】

> ここ何年も我が家は、
> 「幸家」のおせちをお願いしています。
>
> 健康的な体で新年のスタートが
> できるからです。
>
> 今年も申し込むことができました。
> 2017年も胃腸もスッキリ!
> 新年のスタートができます。

 匿名希望様、ありがとうございます!
 幸家のおせちを毎年ご愛食頂き
 ありがとうございます(*´∇`*)

 堤も毎年、一年のはじめに食べる
 おいしく体にやさしいおせちを
 楽しみにしています!

【U様より】

> これは美味しい。
> 今まで食べてたのは何だったんだろうと
> 思うくらい。
>
> どれも美味しく上品な味でした。
> 家族も気に入ったそうなので
> 来年もリピートしたいと思います。

 U様、ありがとうございます!
 ご家族のみなさまにも
 気にいって頂けたようで何よりです!
 ぜひぜひ今年もよろしくお願いいたします。
 o(*^▽^*)oエヘヘ!

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 編集後記
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 新米のつづきです(^▽^)/

 その名で呼べるのは、
 収穫してから収穫した年の年末まで。

 この期間だけ「新米」となるそうです。

 つまり8月でも10月でも
 その年に収穫したお米で
 その年の12月31日までに
 精米され包装されたものは
「新米」と呼べるそうです(^○^)

 年度が変わって前年に収穫されたから
「古米(こまい)」って言うんですね。

 ちなみに、日本で一番早い新米は
 沖縄県石垣島のお米で、
 なんと!
 毎年6月下旬から7月初旬に
 登場するらしいですΣ(゚д゚;) ヌオォ!?

 は、はやい…

 その後、四国や関東、北陸、東北と続き
 東北の有名どころのお米が揃うのが
 10月ごろになります。

 そして、新米と古米では、
 下記のような違いがあるようです。
 
 新米は、米の乳白色が際立ち、
 とても柔らかく、
 ねばりと香りが豊かです。

 古米はその逆で、
 ねばりがとても少ないです。

 堤はお米が大好きなので、
 新米も古米もどっちも好き!

 炊き立てのほっかほかのご飯を食べた時
「日本人で良かった!」と
 シミジミしちゃいます笑

 それでは、このへんで(o^∇^o)ノ

 今週も最後までお付き合い頂き、
 ありがとうございました。

 <(_ _)>

2016年10月14日  Category:メルマガバックナンバー

海の向こうからのお客様です!

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 だんだん木々の梢も色づき、
 秋が深まり露が冷気によって凍りそうに
 なってきました。

 堤のお家の周りでも
 ススキやコスモスなど秋を告げる植物が
 咲きはじめています。

 木々が色づいてくると行きたくなるのが
 紅葉(もみじ)狩り!\(^▽^)/

 爽やかな秋晴れの空ときれいに色づく
 紅葉のコントラストは、
 同じ場所で同じ景色を見ても
 違う景色を見せてくれる
 自然の素晴らしさを感じることが
 できるので毎年楽しみです(^○^)

 紅葉狩りといえば、
 樹木の名前としてあがるのが、
「紅葉狩り」の名の通り、
 モミジとカエデだと思います。

 カエデは英語でメープルと言い、
 カナダの国旗の真ん中にも
 あしらわれていることで有名ですね。

 ところで、モミジとカエデの違いを
 お得意さまはご存知でしょうか。

 堤は知らなかったので、
 そうだったのね…!∑(`□´/)/
 と驚きました。

 意外な真相のつづきは編集後記にて(^^)

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 海の向こうからのお客様
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 先週末のこと、海の向こうから
 お客様がいらっしゃいました!(o^∇^o)

 欧米のメディア関係のお客様で
 永平寺にある幸家の豆腐料理レストラン
 フォレ・マンジェご来店されました。

 幸家の豆腐創作料理だけでなく、
 レストランから見える
 永平寺町の豊かな自然の風景、

 また、店内の内装、外観などにも
 とても興味を持って下さいました。
 o(*^▽^*)oエヘヘ!

 そして、幸家の豆腐創作料理を
 喜んで召し上がられました。

 皆さま、気さくで明るく
 とても和やかな時間を
 過ごすことができましたヽ(*^^*)ノ

 幸家には、最近さまざまな国から
 お客様がご来店されております。

 言葉の違いはあるけれど、
 美味しいものを食べた時の顔は
 みんな同じ!(=v=)ムフフ♪

「おいしいよ」と言っていただき、

 そんな笑顔の架け橋に
 かかわっていけるようになりたいな、
 と思いました(*’ー’*)

 幸家の店舗サイトのブログにて、
 写真なども掲載させて頂いております。

 今回の欧米からのお客様のことや
 台湾テレビ局の撮影話等もございます。

 よろしかったらご覧ください(^○^)

▼欧米のメディア関係のお客様ご来店
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/kaigai20161013-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂いた
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させていただきたいと思います。

【М様より】

> 贈り物として
> 本当にありがたいと思います。
>
> 台所を預かる一家の主婦にとって
> もう一品として本当に助かります。
>
> 特に卯の花は、小分けされている量が、
> 一食分に丁度良く味も薄味で
> 良いと思います。
> 実家からも喜ばれありがたかったです。

 М様、ありがとうございます!
 幸家の卯の花は小分けしていますので、
 忙しい時には袋から出すだけで
 本格的な卯の花を楽しめるのが
 うれしいところ!

 今後ともご愛用ください!o(*^▽^*)o

【U様より】

> 予想以上に、柔らかで滑らか、
> お味も申し分なりません。
>
> プレゼントした知人からも
> 「とってもおいしい」と
> とても喜ばれました。
>
> 包装や商品の色合いも感動しました。
> 自宅と送った知人とともに、
> 絶賛の声でした。
> また頼みたいと思います。

 U様、ありがとうございます!
 幸家のごまどうふはぷるっとしていて
 あの柔らかで滑らかな、のど越しが
 たまりませんよね!
 ついつい食べ過ぎちゃう♪(o^-^o) ウフッ

 包装も気に入って頂けて光栄です。

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 編集後記
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 ではでは、
 モミジとカエデのお話の続きです。

「紅葉狩り」の名前にも使われている
 モミジですが、モミジを漢字で書くと
「紅葉」が一般的ですが、
「黄葉」と書くこともあります。

 使い方としては、漢字の通り、
 赤く染まる葉っぱを
「紅葉(こうよう)」。

 黄色に染まる葉っぱを
「黄葉(こうよう、おうよう)」
 と区別します。

 なお、茶色褐色に変化する葉っぱは
「褐葉(かつよう)」と呼び
 色の違いを楽しんでいました(o^-^o)

 ただ実際には、これらを総称して
「紅葉(こうよう、もみじ)」
 と呼ぶのが一般的になっています。

 つまり「もみじ」という言葉は本来、
 特定の樹木の名称を表すのではなく
 葉が色づいた状態を表す言葉なのです。

 えーっ!そうだったの!?(ノ゚⊿゚)ノ
 今まで言っていたのは間違いだった?

 とお思いのお得意さま、ご安心ください。
 堤もそう思いましたが違いました。

「もみじ」は確かに状態のことを指し、
 名称ではありませんが、
 イロハモミジやヤマモミジなど
 ○○モミジという名で親しまれる樹木が
 存在するのも事実です。

 植物分類上では、
 モミジとカエデは区別しません。

 モミジもカエデも「カエデ」といい、
 どちらも分類上、
 カエデ科のカエデ属の植物です。

 モミジ科やモミジ属という分類はなく、
「○○モミジ」と呼ばれる有名な樹木は
 カエデの一種であります。

 なので、モミジとカエデの違いは?
 と尋ねられた際の答えとしては、

 カエデのことをモミジと呼ぶことは
 あっても、生物学上で細かく言うと
 モミジという「種」の植物は存在しない

 あるいは

 葉っぱが赤や黄色に変わる樹木すべての
 総称が「モミジ」。
 カエデはその中の代表的な樹木の1つ。

 と言えます。

 秋の豆知識でしたヾ(=^▽^=)ノ

 それでは、このへんで^^

2016年10月07日  Category:メルマガバックナンバー

豆乳を限界量まで使用!甘いヘルシーな○○のご紹介♪

 こんにちは!
 幸家お得意さま通信の堤です。

 空は深く澄み渡り空気もなんだか
 すっかり秋めいてきました。
「涼しい」が徐々に「寒い」に
 変わり始める衣替えの時期です。

 上着をもう一枚羽織るかどうか
 玄関先で迷うことなんてことも
 多くなってくると思いますが、
 体調管理には十分気を付けたいですね。

 さてさて、前回のお得意さま通信で
 読書の秋ということで、
 ベストセラーをご紹介いたしました。

 日本で一番売れた本のご紹介でも、
「懐かしいな」とのお言葉も。

 また、お得意さまの
 おすすめの本をご紹介ください!
 とお願いしていたところ、
 いろいろな本をご紹介いただきました!

 ありがとうございます!
 おすすめの本をたくさん教えて
 いただいたので、
 堤、読みたい本が増えました!

 さてさて、今週末は体育の日も重なり
 3連休となっています。
 お出かけする予定のお得意さまも
 いらっしゃるのではないでしょうか。

 堤、先日テレビで世界遺産特集を見て、
 行ってみたいな~!と思って
 調べてみたところ、2015年時点で
 全世界の世界遺産は1031を数え、
 日本には19の世界遺産があり、
 世界第11位だそうです。

 世界遺産は、
 文化遺産と自然遺産と複合遺産の3種に
 大別され、日本では2016年の時点で
 20個となります。

 文化遺産としては
 広島県の原爆ドームや
 記憶に新しい群馬県の富岡製糸場。

 自然遺産としては
 鹿児島県の屋久島
 北海道の知床。

 などなど。

 ちなみに日本の象徴ともいえる
 富士山ですが、
 こちらは文化遺産になるそうです。

 第1位はどこの国かお得意さまは
 ご存知でしょうか。
 
 聞けば誰もが納得のあの国です。

 答えは編集後記にて(^^)

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 甘いあま~いスイーツ
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 幸家のごまどうふは、
 黒蜜やきなこをかけてスイーツに…
 このようにして食べても美味しい!

 でもでも幸家には
 他にスイーツがあるんですよ!

 生クリーム以上の深いコク。
 そして低カロリー♪
 幸家の豆乳チョコです。
 
 幸家の豆乳チョコレートは、
 一般の生チョコはチョコに対して
 動物性の生クリームが10~15%
 配合されていますが、
 幸家の豆乳チョコレートは
 搾りたての植物性の豆乳を限界まで
 濃厚にして、なんと約50%まで
 配合することに成功しました!

 チョコレートは
 ベルギー産のダークチョコを使い、
 超濃厚な豆乳が生クリーム以上のコクを
 再現しています。(^_^)v

 そして口に入れた時の口どけは滑らかで
 お子様からご年配の方まで
 大人気の豆乳チョコです。

 堤も大好きなこの豆乳チョコレート。
 よろしければ一度ご賞味ください♪

▼豆乳チョコレート
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/tonyuchocolate20161006-b.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 お得意さまのお便りコーナー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 今日は、過去に頂いた
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させていただきたいと思います。

【H様より】

> ごま豆腐を購入しました。
> 梱包も丁寧で指定時間に届きました。
>
> 今まで様々なごまどうふを
> 食べてきた妻が、
> このごまどうふを食べて一言。
>
> 「舌触りが滑らかで、
> 今まで食べた中で一番おいしい。」

 H様、ありがとうございます!
 幸家のごまどうふはプルンっとしていて
 ついつい癖になっちゃいますよね!
 (*´∇`*)

【T様より】

> ごまどうふを購入しました。
> 梱包も丁寧で指定時間に届きました。
>
> 白ゴマ6個入りを購入しました。
> 柔らかい食感のごまどうふで
> 付属のタレも濃厚で美味しいです。
>
> スイーツ感覚でも食べれます。

 T様、ありがとうございます!
 付属のタレは濃厚でごまどうふに
 からんだ時の美味しさって
 格別ですよね!

 ごまどうふって一般的に
 わさび醤油で食すことが多いですが、
 やっぱりこの付属のタレが一番!
 だと堤も思います(*⌒∇⌒*)

 ご感想や疑問に思われていること、
 お得意さまの生の声を
 このお得意さま通信で
 お聞きすることができるので
 すごく勉強にもなりそうです。

 堤、精一杯お答えしていきたいと
 思っていますので、
 お気軽にお便りお寄せ下さい^^

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 ではでは、
 世界遺産の話の続きです(^▽^)

 せっかくだから、
 10位から発表しちゃいます!
 
 10位 アメリカ 23か所
 9位  ロシア  26か所
 8位  イギリス 29か所
 7位  インド  32か所
 6位  メキシコ 33か所
 5位  ドイツ  40か所
 4位  フランス 41か所
 3位  スペイン 44か所
 2位  中国   48か所

 そして栄えある第1位は
 イタリア  51か所です!

 フィレンツェ歴史地区や
 ピサのドゥオモ広場、
 アマルフィ海岸などなど。

 なんと地図で見ると、
 イタリアのほとんどの州で世界遺産を
 保持していることになるのですね。

 世界遺産という常に行きたいもの。
「次の旅行先はどこにしよう…。」
 なんて考えるのって
 とてもわくわくします!

 堤、日本にある世界遺産なら、
 いくつか訪れたことがあるのですが、
 世界にある遺産はまだ訪れたことがなく
 いつか訪れてみたいな~と思います。

 それでは、このへんで^^

  • ごまどうふ
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