メールマガジンバックナンバー

2016年01月28日  Category:メルマガバックナンバー

やっぱり福井は、雪国だったのです。

除雪で始まった今週です。

福井は雪国、
これくらいの雪なんのその。

ですが、さすがに休日明けは、
自宅前の雪掻きから始まり、

通勤時には、
除雪車の入れない道路は、
雪ドッカリで走れないか、
圧雪ツルツルでノロノロ運転。

勤務先に着くや否や、雪掻き。

疲れましたね~。

そんな月曜日、
福岡に移り住んだ友人から、
こんな連絡が…。

「福井と比べたら
たいして積もってもいないのに、
小学校は10時から登校、
幼稚園に至っては自由登園だぜー。

がぼるほどでもないし、
足ぼそも必要ないくらいの雪なのに。」

ほぇ~、10時から!
福井の小学校は、50cm積もっても
通常通り登校してまっせ。

しかし、「がぼる」「足ぼそ」って…

福井弁まるだし!(笑)
根っからの福井人の彼が
福岡でやっていけるのか
若干心配になった野村でした。

県外の方には、少々気になる
「かぼる」「足ぼそ」の
意味については、編集後記で。

それでは、
今週のお得意さま通信は、
ちょっとうれしいエピソードから。

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感動の再会
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ご存じの方も
いらっしゃるかと思いますが、
幸家の本社には、裏山がございます。

この裏山、鹿や熊が出没します。

熊に遭遇は、さすがに危険です。

今日は、熊に遭遇なさった方の
お話を書かせて頂きます。

一昨年のことです。
幸家本社裏山にて、
御主人様が熊に襲われたと
奥様が助けを求めてこられました。

幸家スタッフは、
慌てて救急車を要請!

お顔を怪我なさっていました。
命に別状はないと聞いて、
ホッとしたのを覚えています。

そして、先週、
その方が、幸家に御来店下さいました。

団体のお客様の幹事役として、
大阪や東京からの御一行様を
お連れ下さいました。

御予約頂いた時には、気づきもぜず、
御来店頂いた際に、お声をかけて頂き、
感動の再会となりました。

▼その時の写真がこちら
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/kumajiken20160128-b.html

写真左より、弊社社長、お客様、
工場長、スタッフです。

お顔を怪我なされたとは、
想像もつかないほど、
キレイに完治なされて、
元気なお姿を拝見し、
スタッフ一同嬉しく思いました。

※お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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今月もたくさんのお便りを頂きました。

その中でも、
野村が特に心奪われたお便りを
ご紹介させて頂きます。

【М様より】

> 良い意味でネット情報では判らない、
> 期待を超えた逸品でした。
>
> こちらのお店の目玉のゴマ豆腐、
> それに付いている味噌ダレも
> ウーンと唸る美味しさでした。
>
> 家庭用の他に贈答用もあり、
> これならどなたにも喜んで頂ける
> 恥ずかしくないお品だと思います。
> 今後愛用していきたいと思います!

これは、つまり、
M様のご期待を上回る味だった!
ということですね。

ありがとうございます(*^_^*)

こんなに嬉しい言葉を頂けて、
野村、PCに向かいながら
ついついニヤけてしまいます。
(あやしいおっさんです。)

今後とも、
末永くお付き合いの程、
よろしくお願い致します。

【K様より】

> 永平寺のごま豆腐は、
> よくスーパーなどで
> 利用していましたので
> お歳暮用に私と同年代の方に
> プレゼントしました。
>
> お年寄りには最適です。
> 今回購入しましたのは、
> お味もとても濃厚で高級感があり、
> 満足していただいたと
> 自信を持っています。
>
> 私用にも購入しましたので、
> 味見をし満足しています。

普段、スーパーで
ご購入なされているごま豆腐より、
濃厚で高級感を感じて頂けたとのこと。

良かった良かった(^_^)ホッ

またのご利用、
お待ちしておりますね。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

それでは、始めます!

野村の福井弁講座(パチパチパチ~)

まずは、
冒頭で出てきました「がぼる」

「がぼる」とは、
雪や泥に足がはまることを言います。

福井でも地域によっては、
「がぶる」「ぐいる」「ぐわる」
という言葉が使用されます。

続いて、「足ぼそ」

「足ぼそ」とは、
手ぼその足バージョン。

でも、用途が違います。

手ぼそは、袖が汚れないように
手につけますが、

足ぼそは、長靴に装着し、
上部を長靴より上、
つまり膝下あたりまで伸ばします。

この状態だと、なんと!
長靴に雪が入ってこないのです。

ちびっ子雪遊び時の必需品です。

野村の子供の頃は、
黒か青か赤か黄色か…
つまり単色しかなかったのですが、

最近は、足ぼそもおしゃれでして、
いろいろな柄物が流通していて
驚いた今日この頃です。

最後に工場長が撮影した
幸家周辺の幻想的な雪景色写真を。

▼1月26日の朝の風景
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/yukigeshiki20160128-b.html

それでは、
今週は、このへんで。

最後までお付き合い頂き、
ありがとうございました。

2016年01月21日  Category:メルマガバックナンバー

商品パッケージにも力が入っています。

今週に入りまして、
ようやく冬将軍到来です。

さむいさむいさむいさむいさむいっ!

でもまあ、
スキー場にとっては、
恵みの雪といったところでしょうか?

野村の出勤時間帯でも、
スキー板やスノボの板を
積んでいる車を見かけます。

福井のスキー場、
大きいところだと6つ程ございますが、
幸家付近を通っていく方ですと、

スキージャム勝山、
福井和泉スキー場、
九頭竜スキー場、

あたりに行くのかな~。

昔は、カドハラスキー場とか
六呂師高原スキー場なども
あったのですが、
いつのまにやら閉鎖(涙)

カドハラスキー場の
カレーライス…
フルーティで美味しかったなぁ。

六呂師高原スキー場は、
トロン温泉で癒されたなぁ。

気づきました?
スキー場では、あまり滑らず
休憩ばかりしていた野村です(笑)

お天気悪くて、
早め切り上げたスキー帰りには
幸家レストランにおいで下さいましぃ。

お座敷席もございますので、
ゆっくりくつろげますよ。

ラストオーダーは、14時半ですが、
16時まで営業しております。

それでは、
今日のお得意さま通信、
寒さを吹き飛ばすくらい
元気にお送りします。

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幸家の精進だしパッケージ、実は…
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突然ですが、
幸家の精進だしをご存じですか?

ティーバックタイプの
植物性無添加だしです。

厳選された国産原料、
利尻昆布、宮崎産しいたけ、
新潟茶樹茸、国産大豆を使い
塩・醤油で軽く下味をつけてあります。

もちろん!
保存料、化学調味料は
使っておりません。

健康を意識される方や、
乳児の離乳食にも最適です。

そんな精進だしのパッケージに
書かれている書。

実は、書道家の武田双雲先生に
書いて頂いた書なのです。

▼武田双雲先生書
「典座精進だし」
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/syoujindashipackage20160121-b.html

4年前の大河ドラマ
「江〜姫たちの戦国」の
新キャラクター商品として、
福井県推進協議会の
ロゴ・キャラクターと
武田双雲先生による題字の
コラボパッケージで発売致しました。

現在は、かわいらしいキャラクターが
描かれたパッケージではありませんが、
武田双雲先生の書は健在です。

ご購入はこちらからどうぞ。
▼精進だし
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/syoujindashi20160121-b.html

※お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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先週に引き続き、
年末年始に頂きました
お得意さまからの心温まる
お便りをご紹介致します。

【K様より】

> 良いお年を
>
> 心細やかで誠意あふれるメール
> ありがとうございました。
>
> 時の経過ばかりが速すぎるほどに過ぎ、
> もう大晦日、
> いろいろな事があった年でした。
>
> 来年も皆様にとりまして
> 心豊かな年でありますよう
> 祈念申し上げます。

こちらは、年末に頂きましたお便り。

K様、ありがとうございます。
野村のたわいない話を盛り込んだ
お得意さま通信を褒めて下さるなんて、

またまた照れてしまいます(*^_^*)

しかし、本当に時の経過がはやくて、
大晦日に1年を振り返った時に
日々、時間に追われていた事に気づき、
もっと1日1日を大切に
生きていこうと思いました。

本当に心豊かな年にしたいと思います。

【K様より】

> 謝々、メルマガ
>
> 今年一年、楽しいメルマガ
> ありがとうございました。
>
> なかなか愉快な返信とおもいながら、
> PCはもちろんメールなどが不得意で、
> 注文はFAXとなり、
> 返信も失礼しています。
>
> 来年は、少し覚えて
> 楽しい返信を頑張ります!
>
> なお、今年5月の連休の
> 京都からの帰路に
> 店舗に寄らせて頂きました。
>
> 昨年は福井北ICからでしたので
> きづきませんでしたが、
> お店への直通高速が出来たのですね!!
>
> 今年は暖冬と言われていますが、
> お身体にご自愛頂き、
> 益々のご活躍をご祈念いたします。

K様、謝意!
涙が出るほど、うれしいお便りです。

とても不得意とは思えない文面です。
こんな風に書いて下さる方が
いらっしゃると野村のやる気も
俄然アップ致します。

野村も更に楽しいメルマガを
お届けできるように頑張ります!

たまにおかしい方向へ脱線していたら
ツッコミのご返信下さいませ(笑)

そしてそして、
福井北ICからの直行高速の件、

そうなのです!

長い長い工事が終わり、
道路が出来上がりました。

福井北JCTから来て頂き
永平寺参道ICで降りてすぐの信号を
右折して下さい。
約1分で幸家に到着します。

K様は、もうバッチリだと思いますが、
こちらに交通のご案内を
載せさせて頂きます。

▼幸家への交通のご案内
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/map20160121-b.html

遅ればせながら、
雪の季節が参りました。

お足元に気をつけて、
お越しくださいませ。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
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疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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冒頭でも書きましたが、
……寒いです。

これぞ、北陸の冬!

先週まで雪がなかったせいか、
そこらじゅうで道路工事が
行われていました。

ですが、降りだした雪。

工事現場でお仕事なさる方は、
まずは、雪掻きから!

大変ですね。
尊敬します。

寒い寒いと言っているのが、
恥ずかしくなる(>_<)

そうそう!
工事と言えば、
以前紹介させて頂きました
福井駅前西口の恐竜モニュメント。

駅前広場の整備に伴い、
先週、駅東口に移設されました。

フクイラプトルと
フクイサウルスは、
駅東口に仮住まいするとのこと。

でも、全長10mのフクイティタンは、
身体を3つに分けられて、
市内の倉庫で冬眠するそうです。

いいなぁ…。
野村も冬眠したい。

いやいやいや、
こんなグータラではいけませんね。

寒いけど、頑張ります!

寒い方が脂肪が消費されて
痩せるらしいですよ~。

それでは、今日はこのへんで。
お風邪などひかれませんように、
ご自愛下さい。

2016年01月14日  Category:メルマガバックナンバー

年始め、たくさんのお便りに野村感激です。

明けましておめでとうございます。

と、新年第1号をお届けしてから、
はやくも10日が過ぎました。

お正月は、天気が良くて、
とても過ごしやすかったのですが、

先週末より一気に冷え込んできました。

こう寒いと9日(土)から
開店したレストランや店舗へ
来て下さる予定のお客様の
足取りも重たくなるかも…

と心配していたのですが、

待ってました!とばかりに
訪れて下さるお客様が!

おかげさまで、
2016年も出だし好調です。

どうやら、年末年始で暴飲暴食し、
胃腸は疲れてしまった(涙)

でも、おいしい物が食べたい!

というお客様が多いようです。

美味しくてヘルシーで、健康的な
豆腐料理、精進料理は、
そんなお客様にぴったりなのですね。

それでは、今日も
少しだけ幸家お得意さま通信に
お付き合い下さいませ。

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新社長の人柄を少しだけ紹介
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先日、専務が社長に就任したことを
発表させて頂きました。

今日は、そんな新社長の人柄を
少しだけ紹介させて頂きます(勝手に)

まずは、社長の書を。
今年の幸家のスローガンです。

▼幸家のスローガン2016
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/slogan2016-b.html

「変える」ですが、

芯はぶらすことなく、
「おかげさま」の精神は変わりませんので
ご安心下さいませ。

続いて、
1月4日に社長が撮影して
幸家本社前の風景です。

▼加工ナシ、幻想的な朝の風景
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/fantastic-morning-of-landscape-b.html

例年だと雪で真っ白な風景なのですが、
今年は、本当に天気が良く、
清々しい風景が撮れた模様です。

最後に、これが本当の社長の姿!

福井国体のマスコット
ハピリュウ君!

▼福井商工会議所の賀詞交換会にて
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/at_new_years_greetings_meeting-b.html

…の隣に写っているのが社長です。

おちゃめでしょう?

仕事している時はマジメなので、
幸家を見捨てないで下さい(T_T)

といった感じで、
少しだけですが、社長の人柄が
垣間見れましたでしょうか?

こんなに人の紹介はしておきつつ、
野村の姿は公開しないので、
多少ブーイングが…。

野村の姿だけは、
重要な企業秘密なのです。

イケメンナイスガイを
想像しておいて下さい(笑)

※お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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今年最初のこのコーナー。

今日は、年末年始に頂きました
お得意さまからのお便りを
一挙にご紹介!したいところですが、

野村の
「おせちの感想メールが届いていたら
飛び上がるほどうれしいなぁ…。」
のつぶやきに反応して下ったのか、

おせちの感想入りのお便りを
ピックアップしてご紹介致します。

【S様より】

> お節料理の感想
>
> 明けましておめでとうごさいます。
> この度初めて、お節をいただきました。
>
> とても美味しいし、ヘルシーだし、
> 量も丁度良かったです。
> 糖尿病の母がいるので、勿論、
> 今回のはとても良かったですが、
> 糖質オフのおせちを、次回は、
> 頼みたいかなと、思っています。
>
> でも、本当に美味しかったです。
> また、よろしくお願い致します。

S様、メールタイトルを読んだ時に
ニヤけてしまいました。

野村の催促にお答え頂きまして、
ありがとうこざいます。

次回は、お母様の為に
糖質コントロールおせちをと
はやくも2017年のおせちの話、

嬉しすぎます(涙)

S様、ありがとうございました。

【N様より】

> いつもお世話になっております。
>
> 予約していました、おせち料理は
> 家族皆で美味しく幸せに頂きました。
> とても珍しくヘルシーで
> それでいて美味ですので
> お正月に相応しく感動しました。
>
> 幸家さまのお陰様で
> とてもよい元旦でした。
> 有難うございました。
>
> ニュースレターも楽しみにしています。
> どうぞお体に気をつけて
> ご自愛くださいませ。

N様、こちらこそ、
いつもお世話になっております。

おせちで感動して頂けたとは、
野村も感動しております!

N様ご家族で過ごす元旦に
幸家のおせちも仲間に入れて頂けて、
光栄でございます。

お得意さま通信のことを
「ニュースレター」…カッコ良すぎます。

ちょっと照れてしまいます(*^_^*)

ご期待にそえるような情報を
発信していけるように頑張りますね。

ありがとうございました。

ご紹介させて頂きました他にも
たくさんのお便りを頂きました。

野村、愛されているなぁ…と
勘違いしてしまうくらい(笑)

ご紹介できなかった分は、
次号にてご紹介させて頂きます。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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さてさて、
先週末に幸家店舗とレストランの
営業が再開したばかりですが、

閉店のお知らせです。

少し先になりますが、

2/25~3/3までの8日間、
店舗メンテナンスの為に
お休みを頂きます。

店舗へお越し頂く予定のお客様には、
ご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒、御了承下さい。

なお、オンラインショップは、
お休み頂くことなく、
通常通り営業しております。

ご注文、お待ちしております<(_ _)>

それでは、今日はこのへんで。

最後までお読み下さいまして
ありがとうございました。

2016年01月05日  Category:メルマガバックナンバー

2016年も幸家をごひいきに。

明けましておめでとうございます。

幸家お得意さま通信の野村です。

お得意さま通信、
2016年第1号をお届けします。

お正月はいかがお過ごしでしたか?

今年の福井は、暖冬!
雪のないお正月でした。

天気もなかなか良くて、
初詣も気持ちよかったです。

野村はと言うと、初詣や
親戚の集まりなどに行きました。

でも、家にいる時は、
ここぞとばかりにコタツと一体化!

コタツにみかん、
そして、福井名物水ようかん!

もう幸せ極まりない時間を
過ごすことが出来ました。

さあ!
じっくり充電もしたことですし、
今日から始動致します。

年末年始にご注文下さった
お得意さま、お待たせしました。

本日より出荷開始致します。

今日の野村は、
出荷のお手伝い要員です。

手短ではございますが、
2016年第1号は、このへんで。

「おせちの感想メールが届いていたら
飛び上がるほどうれしいなぁ…。」

な~んて野村のつぶやきを
しっかりお読み頂き、
送って下さった感想メールは、
来週のお得意さま通信にて
ご紹介させて頂きますね。

それでは、今年も、
お得意さま通信にお付き合いの程、
よろしくお願い致します。

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  • 豆腐
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