スタッフブログ

2015年12月28日  Category:新着情報 , スタッフブログ , 幸家からのお知らせ

2015 本年も「幸家」をご利用いただき誠にありがとうございました。

2015 本年も残すところ あとわずかとなってまいりました。

お客様には、今年一年ご利用いただき誠にありがとうございました。

弊店自慢のごま豆腐は、皆様方多数の方に御支持頂きうれしい限りでございます。

時代の流れと共に弊社もインターネット通販を始めまして このサイトでのお買い物頂ける

お客様も年々増えてまいりました。

まだまだ 不親切なところもあり改良の余地は、たくさんあると思います。

商品の品質は、もちろん新たな商品のご提供など品揃えなど

又、サイトの案内不足、不親切なコンソルジュなど 課題も多いですが

来年以降 お客様のお声を聞きながら安心で楽しいお買い物ができるよう

改善に努めてまいります。

今年一年誠にありがとうございました。

来年も「幸家」をご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。

工場長 児泉

kakusirokuro

2015年12月26日  Category:スタッフブログ

幸家のおせち 出荷待ち状態

今年の年初に 企画検討を始めて ようやく 出荷できるところまでに

たどり着きました。

幸家のおせちは、すべて社内手作りになりますので

企画・提案・原料調達・製造・資材調達・お重盛込み・出荷と

ほぼ丸1年かけてのお仕事にまります、

特に製造は、大変で30アイテム以上の料理を一つづつ作るため

時間もかかります。1アイテム2000~3000作り込むには、2,3、日かかり

暑い夏場を避けて 9月以降から本格的に製造に取り組んでいきます。

現在は、お重にセットして 専用箱に入れたものが冷凍庫内で

保管されています。

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まだ すべてでないですが 本日より 順に運送便にお渡しして

お客様に指定の日に配送させて頂きます。

 

おせち出荷担当 田中

 

2015年12月21日  Category:スタッフブログ

2016おせち 盛り込み開始

本日より 2016おせち ”禅の美味三昧” の盛り込みが開始されました。

数か月にわたり一品づつ作ってきました食材を

最後にお重に盛り込んでいきます。

料理は、味ももちろんですが見た目でも楽しんでいただけるよう

色味も考えて食材を配置しております。

2015morikomi

冷凍食材ですので 素早くきれいに盛り込んでいきます。

nisugata

最後は、風呂敷で包んで専用の箱に入れてお客様にお届けします。

12/29、12/30 にお届けしますので届きましたら

冷蔵庫で24時間で解凍しますので(それぞれのお重を分けた方が解凍が

早く進みます)十分に解凍しましたら それぞれお品書きを見て

楽しんでお召し上がりください。

料理長 増沢

 

2015年12月10日  Category:スタッフブログ

天空の城  大野城 (会長撮影)

弊社の会長が早朝に大野城の向かい側の山に登り撮影しました。

天空の城と言えば、兵庫にある竹田城が有名ですが

大野市(永平寺町から山に向かって30分あまりのところ)の大野城も

雲海の上にお城が見えるベストビューポイントがあります。

こちらは、天守閣が復元されておりとても雰囲気のあるところです。

tenkusiro

向こうの山奥には、白山が見え 手前には、川がながれており

大野盆地にある市街地の真ん中にある小高い山の山頂にお城があります。

実は、弊社の会長(御年75歳)の家は、この山のふもとにあり

毎日 健康作りの為この大野城に登っております。

年間通じても 条件が揃わないと見れない(気温が低く放射冷却状態の天気の良い日に限られます)

風景でして 年に数回しか見れません。県外からもたくさんの方が見え中には、50回以上きてやっと見れた

なんて人もおられるようです。 弊社の会長は、初めての時にこの状況を撮りました。

なんてラッキーなお方なのでしょう。

撮影ポイントは、犬山の山頂で 狭いところにたくさんの人が朝早くからの場所取りらしいです。

 

このお話を聞いて 私も行かないわけにはいかず と思いましたが冬に向かいますので

下見だけでも 期を見ていこうと思います。

 

工場長 児泉

2015年12月01日  Category:新着情報 , スタッフブログ

お歳暮ギフトお決まりでしょうか

いよいよ12月に突入しまして 今年も残すところあと1ヶ月となりました。

慌ただしい日々が続き あっという間に 年末・お正月になってしまいますね。

やらなければいけないことなどは、書き出しておかないと

忘れがちになります。

お歳暮もそうですね

年々 お歳暮も利用する方も減ってきて 今年はどうしようか 悩ましいところです。

幸家では、贈られた方からも喜ばれる ごま豆腐のギフトをご用意しております。

ごま豆腐は、ヘルシーで体にやさしい食品です。

お世話になっている方への贈りものには、お勧めです。

LP-oseibo2015

まだ お決まりでない方 いかがでしょうか

http://www.sachi-ya.jp/item/2908/

通販部 中谷

  • ごまどうふ
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