スタッフブログ

2015年05月28日  Category:スタッフブログ

幸家の しっとり卯の花

 

 

弊社は、水のおいしい福井県永平寺町で お豆腐、ごまどうふの製造の
お仕事をさせて頂いております。
永平寺町は、曹洞宗大本山永平寺のある町で
古くから精進料理は、日常的に各家庭に行きわたり
その料理の中の人気の高いお惣菜の一つが卯の花になります。
D-02
幸家の卯の花は、しっとりと具だくさんに仕上げております。

おからは、豆腐を作る際にです大豆の絞りかすになりますが
食物繊維を多く含み栄養価も高いものです。

幸家の卯の花は、そのおからにあえて豆乳をたっぷり含ませ

しっとり感と大豆の旨みを加えております。

味付けのお出汁は、素材の味を引き出す精進だしを使っております。

この精進だしは、お魚を使っていなく「淡味」に仕上がっており

いっそう旨みが増す 味付けになっております。

1袋120g 賞味期限も1ヶ月ありますので

お好きな時に開封してお召し上がりください

工場長 児泉

2015年05月27日  Category:スタッフブログ

永平寺心やすらぐ禅どうふ

ここ最近 お天気の良い日が続きところによっては、

30度を超える真夏日のところもあるようです。

服装も一気に夏向けに代わって来たようですね。

夏になれば、冷奴も食べたくなりませんか、「幸家」のお豆腐は、

昔ながらの製法でつくるちょい堅めで 大豆の旨みが凝縮された

お豆腐に仕上げております。食卓の一品としてお召し上がりください。

http://www.sachi-ya.jp/item/69/

zendoufu

豆腐製造 東出

2015年05月19日  Category:スタッフブログ

幸家からお届けするパーソナルギフト

お遣い物となると 何にしたらよいのか お悩みになるのでないでしょうか。

ありきたりのものでは、想いも伝わりにくいと思ってしまうと

百貨店に行ってもなかなか決まらないものですね、

「幸家」のごま豆腐をご利用いただいてはいかがでしょうか

gomagift

贈った人からも贈られた方からも喜んでいただけるギフトになります。

お中元、お歳暮の他にも お祝い事、引き出物等

いろいろございます。価格帯を変えていくつか用意しております。

また、お急ぎの場合でも対応させて頂きます。

熨斗、包装、必要であれば紙袋もお付けする事できます。

ご不明な点は メール、お電話でご対応します。

どうぞ ご利用ください。

 

通販担当 山内(写真右)

 

2015年05月11日  Category:スタッフブログ

GW終了

GWは、皆様どのようにされていましたでしょうか

私どもは、サービス業という事でほぼお仕事だたわけですが。。。

今年は、北陸新幹線が開通し関東方面からのお客様も多く来られました。

地元の永平寺をはじめ勝山の恐竜博物館もここ数年では、一番の来客が

あったようです。

「幸家」にもたくさんのお客様がお見えになり店内もお昼時は、混み合いました。

これから夏に向かい暖かくなり秋の行楽シーズンになるにつれ観光客も

多くなってきます。

また、永平寺にお越しの際は、幸家に足を運んでいただき幸家でお食事を

楽しんでください。

スタッフ一同お待ちしております。

 

(有)幸伸食品  工場長 児泉

 

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