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ラッスンゴレライ　　ラッスンゴレライ　♫

豆腐でラスク　ってなんですの

豆腐でラスク　作っちゃいました。

別に豆腐が余ったからじゃないですねん

豆腐屋だから作れる　出来たばかりの　お豆腐を　つぶして小麦と混ぜて

蒸しパン状態を作ります。

イースト菌はあえて使っておりません。

後は、うすくスライスして　マーガリンを縫って砂糖をつけて2度焼きします。

スパイダーフラッシュローリングサンダー　ラスクの完成

開発担当　若林

本日　北陸新幹線　東京－金沢間　が開通しました

朝より各局テレビで　大きく取上げております。

私たちの福井までの延長は、5年後で　まだしばらくかかりそうです。

金沢は、新幹線開通でのおおいに盛り上がっております。

金沢から福井までは、特急で30分　車で1時間弱

金沢までお越しの方も福井まで足を延ばしみてください。

福井には、意外と観光施設も多く　食べ物もおいしいものが多いです。

私たちのお店も永平寺の近くですので是非お立ち寄りください。

お待ちしております。

日本経済新聞より　　http://www.nikkei.com/article/DGXLASFK13HA7_T10C15A3000000/

工場長　児泉

あちやいきなり冬に逆戻りです。

昨日から一気に冷え込んできて雪が舞い

風も強く　いっそう冷え込んできました。

約５ｃｍの積雪と量はさほどでないのですが

風が強い為　体感温度が低く

路面も凍結状態。

山肌も白く雪が吹き付けた状態

本日のお店の営業にはさしつかえありません。

ゆっくりお昼の食事を楽しみにいらっしてください。

スタッフ一同お待ちしております。

道路状況もあまり良くないので　事故等には十分に御注意下さい。

まだ、明日いっぱいは寒い日が続きそうです。

春が来るには、まだしばらく寒さに耐えなければならないようですね

幸家マネジャー　　　高橋

幸家の　春メニューで使われる春巻きの仕込み中

お豆腐素材を使いたっぷり具材の春巻きです。

「まいて　まいて」　で作り　あとは、

オーダーが入ってからあげて　できたてアツアツが

ご提供できます。

「まいて　まいて」　　奮闘中の　キッチン担当の　蟻塚