メールマガジンバックナンバー

2014年11月27日  Category:メルマガバックナンバー

「無駄」の中にあるもの

「無駄」の中には「必要な無駄」がある、
というお話を■■■さまに
共有させていただきます。

このお話は僕が25歳の時に
出会ったお話です。
近年、何かと無駄を無くせという言葉を
耳に致します。

しかし、本当に全て無駄でしょうか?
続きは、編集後記にて。
きょうも、幸家の想いに繋がる
エピソードをお届けさせて頂きます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ある日のスタッフブログ
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■■■さま、
今回はある日のスタッフブログを
ご紹介いたします。
豆腐製造責任者で、真面目な性格で
頼り甲斐のある男性スタッフです。

(僕と同じぐらいアツい男です。)
お豆腐づくりに、
常に真剣に取り組んでいます。

そんな彼の想いが伝わるブログです。

彼は非常に「幸家の想い」を感じ、
日々仕事と向き合っております。
(以下、ブログからの抜粋↓↓↓)

> お豆腐はシンプルな素材で
> できています。
>
> 大豆、水、そして、にがりだけです。
>
> シンプルな商品だけに
> 難しさもありますが、自分の気持ちが
> 商品に入り込みやすい。
>
> そう思っております。
>
>
> 毎日の気温、水温、大豆の状況に応じ
> 微妙な調整を行います。
>
> そして、
> その日のベストな状態のお豆腐を
> 作るように心がけています。
>
> 大豆は「さちゆたか」を使ってます。
> 山口県産のこだわりの大豆です。
>
> 一粒一粒の大豆を大切に取り扱い、
> 「お客様に喜んでいただけるお豆腐」
> を目指しております。
>
> 「さちゆたか」が、
> 幸家の地下水と合わさり、
> 幸家が求める昔ながらの
> こだわった田舎豆腐をつくり、
> お客様に喜んでいただけるよう
> 日々、頑張っております。
>
>
> 弊社のお豆腐を食べて、
> 一人でも多くの人に喜んで頂ければ
> 幸いです。

(ブログからの抜粋ここまで↑↑↑)

いかがでしたでしょうか。

彼の豆腐づくりへのアツい想いが
伝わってくるブログだと思います。
> シンプルな商品だけに
> 難しさもありますが、自分の気持ちが
> 商品に入り込みやすい。

この言葉は幸家スタッフ全員が
身にしみて感じております。
シンプルであるが故に難しく、
自分の気持ちが、
商品にそのまま現れてしまいます。

幸家は豆腐を作るときは、
大切なお客さまのことを考えながら
丁寧にお作りしています。

(もちろん他の商品にも気持ちを込め、
丁寧にお作りしています。照)

お客様のことを考えている商品。
そんな想いで商品を、
お客さまにお届けしています。

だからこそ「美味しい」という言葉が、
本当に嬉しく想うのです。
※ お得意さまである
■■■さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。
このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。
お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お得意さまのお便りコーナー
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お得意様のお便りコーナー。

今回もありがたいことに、
お得意様通信にお返事を頂きました。

いただいたメールをご紹介いたします。
M・Tさま

> 幸家 野村様
>
> お心のこもったメルマガを拝見して
> こちらもなんだかほっこりした
> 気持ちになりました。
ご返信、ありがとうございます。

野村の胸を焦がすほどの熱い想いが
M・Tさまに届いてよかったです。^^

(暑苦し過ぎず、ホッとしています。)

> ありがとうございます。
こちらこそ、いつも幸屋を
ひいきにして頂き嬉しく思います。

重ねてお礼申し上げます。

> 高倉健さんの訃報には
> 私も本当に驚きました。
僕は夜なにげなく観ていたテレビで
訃報を知りました。

あまりにも突然であり、
ショックでもありました。

すぐに妻を呼び、伝えると、
僕と同じく驚いていたようです。

> 名スターがまた一人天国へ、
> 寂しいですね。
名スターの代名詞のような
存在でしたからね。

あんなに大御所なのに、
なぜか親しみを感じてしまう。

そういった親しみやすさが
高倉健さんのすごいところなのかと

野村は勝手に思っております。照

> 去年は短歌100首、
> 今年は俳句100句達成しましたよ!
(パチパチ)
M・Tさまは短歌、俳句を嗜まれて
いらしゃるのですね。^^

僕は残念ながら、
知識はあまりありません。

もし、よろしければ野村に
短歌や俳句を教えてくださいませ。

ニコッ

> これからも日々の感動を
> 大切にしていきたいです。
日々の感動を大切にする、
とても大事なことですよね。^^

それだけで人生が豊かになる、
と野村は感じております。

> 寒くなりましたね。
> くれぐれもお体にお気を付けて。
本当に寒くなり、
こたつが恋しくなりました。照

M・Tさまも体に気をつけて
日々をお過ごしくださいませ。

またメールお待ちしております。

m(_ _)m
※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

■■■さまのお便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■■さま、

メルマガ執筆担当の、幸家の野村です。

「無駄」の中には「必要な無駄」がある、
というお話。
以下は以前、僕が読んだ文章です。

> ごく平らな地面を歩いていくときには、
> およそ30センチほどの幅があれば、
> 歩いて行くことが可能です。
>
> では、川幅20メートル程の急流に
> かかる橋を渡ることを想像して下さい
>
> 幅30センチほどの板しか、
> かかっていなかったとしたなら、
> どうでしょう。
>
> 理屈の上では十分、
> 歩いて渡るのに可能な幅です。
>
> だがしかし、現実は
> 恐くて渡れるものではありません。
>
> しかし、この橋の幅が
> 10メートルだったらどうでしょうか
>
>
> 誰も恐いと思わないはずです。
>
>
> 歩くための幅は、
> 30センチもあれば十分なのに、
> 10メートルもあるわけですから。
>
>
> 10メートルから30センチを引いた、
> 残り9メートル70センチは、
> 道幅としては無駄な部分ということに。
>
>
>
> しかし、
> この9メートル70センチという無駄が
> あることによって、
> 安心して橋を渡ることができるのです。
>
>
> したがって。
>
> この9メートル70センチは、
> 決して無駄なものではなく、
>
> むしろ、
> この橋を安心して渡るために
> 必要であるということができます。
>
>
> この急流にかかる橋の例のように、
> 理屈からいえば無駄に見えることでも、
> 私どもが安心を得るためには、
>
> どうしても必要な無駄というものが
> 大切であるということになります。
>
>
> 「無駄を省け、無駄を省け」と、
> ちまたではよくいわれております。
>
> しかし、一見「無駄」に見えるものも
> 実は大切なものであるということが
> まだまだ世の中にはたくさんあります。
>

無駄なことの中にこそ、大切なことが
隠れているかもしれません。

この効率ばかり求める時代だからこそ、
逆を行く必要があるかもしれません。

そんなことをこの文章から
感じた野村なのでした。照

2014年11月20日  Category:メルマガバックナンバー

締切間近なのでお知らせします。

高倉健さんの訃報について、
本当に驚きました。

高倉健さんのセリフが、
声が頭から離れない。

ここ数日、
僕と同じことを感じている方が
多いのではないでしょうか。
高倉健さんの演技を知らない
幸家の若い男性スタッフも、

このセリフは
知っていると言っていました。

(さすが、スター高倉健さんです。憧)

また、高倉健さんの渋い演技に
憧れた方も多いのではないでしょうか。
続きは、編集後記にて。
きょうも、幸家の想いに繋がる
エピソードをお届けさせて頂きます。
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おせち早得の締切間近です。
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■■■さま、

今年も残すところわずかになり、
野村家では年末年始の準備が
いよいよ始まりました。汗

■■■さまの家では
いかがでしょうか?

さて、年始といえば
おせち料理を楽しみにしている方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

「今年はどんなおせちをつくろうか。」
「どこのおせちを買おうか。」

この時期、
このように考えてらっしゃる方も
多いのではないでしょうか?

もしくは、一年のはじまりを
幸よく過ごしたい方。

もし、■■■さまが
このような思いを少しでもお待ちなら。
幸家から朗報です。^^

幸家のおせちをご覧ください。

特に、11月30日までに
ご注文のお客さまには
「おせち早得」が適応されます。

通常購入をされるより、
お得にお買い求めいただけます。
どんな内容なのか?
ほかのおせちとどう違うのか?
どんなお得があるか?

具体的には・・・。
いえ、ここでご紹介するより
ぜひ、■■■さまには
幸家ホームページで実際にご覧ください。

実際にご覧になり、■■■さまの
おせちの参考になれば幸いです。

http://www.sachi-ya.jp/item/2175/

幸家では、■■■さまの食卓に
より一層、華を添えるおせちを
ご用意しております。

ただし、早得期間は11月30日までです。
ご興味ある方は、お急ぎくださいね。

幸家、おせちのお求めは
こちらからできます。

http://www.sachi-ya.jp/item/2175/

■■■さまからのご用命、
心よりお待ちしております。 m(_ _)m
※ お得意さまである
■■■さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。
このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。
お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m
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お得意さまのお便りコーナー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お得意様のお便りコーナー。

幸家お得意様通信へ
励ましのメールをいただきました。照

お客様からの励ましをいただき、
日々頑張れております。

本当にいつもありがとうございます。
この場をかりてお礼申し上げます。

Kさま
> いつもメルマガ楽しみにしています。
いつも、お得意様通信を
ご購読ありがとうございます。

加えて、メールでのご連絡
ありがとうございます。
> 買い物をインターネットでした後に
> 後悔するのが、メルマガです。
> ほとんど見ることはありませんが、
> 幸家さんのメルマガだけは
> 毎週、家内と一緒に楽しみにしています。
はい、実は僕も
売り込みばかりのメルマガに
いつも悩んでおります。

ですので、このお得意様通信では
幸家の想いを伝えるようにしております。

・どんなスタッフがいるのか?
・どんな活動をしているのか?
・どんな想いで商品をつくっているのか?

などをお得意様通信に書くように
心がけております。

(時々、野村の近況報告なども
書いていますが。照)
> 先日、娘が受験したい高校を見学するのに、
> 福井まで出かけました。
福井県の高校をお受験されるかも
しれないのですね。^^

そうしたら、幸家を近くに
感じていただけるかもしれませんね。
> 往復車で1,000kmを日帰りしました。
> 残念ながら幸家さんには寄れませんでした。
> 次の機会にはぜひ、行きたいです。
お忙しい中、Kさまが
幸家のことを思い浮かべて
いただけたことが、喜びです。

ぜひ、次回お時間があるときに
お立ち寄りいただけたら幸いです。

Kさまのご来店、
幸家スタッフ一同お待ちしております。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな〜」という、
そんな想いがあります。^^

■■■さまのお便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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■■■さま、

メルマガ執筆担当の、幸家の野村です。

高倉健さんのお話。
僕も映画ではないですが、
テレビで何度も高倉健の演技を観て
かっこいいなぁと思っていました。

特に「自分、不器用ですから。」という
セリフに男心をくすぐられたのを
今でも覚えています。

■■■さまも
高倉健さんの演技に感銘を受けたことが
あるのではないでしょうか。
そんな高倉健さんがお亡くなりに
なったことを1人の日本人として
非常に悲しく思います。

(僕は、とてもファンだったので。)

この場をお借りして
ご冥福をお祈りいたします。
■■■さま、高倉健さんに関して
思い出話や感動した映画、

おすすめ映画などがありましたら、
野村に教えてください。

一緒に思い出話しましょう。^^

m(_ _)m

2014年11月14日  Category:メルマガバックナンバー

第2回みんなのレシピを紹介します。

今年も残す所7週間となりました。

先週末、
家をなんとなく掃除していると

・・・。

(オソロシイモノヲ、
ミツケテシマッタ。汗)

続きは、編集後記にて。
きょうも、幸家の想いに繋がる
エピソードをお届けさせて頂きます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
みんなのレシピ紹介シリーズ
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■■■さま、

以前、ご紹介致しました
「みんなのレシピ」が大好評でした。

ここでまず読者さまから寄せられた声を
ご紹介いたします。
I・Sさま
へー、こんな使い方あるんだ!
絶対に試してみたいです。
O・Uさま
幸家さんの商品はいろいろと
アレンジができるから主婦として
腕の見せ所です。
S・Kさま
どんどん紹介してほしい!
私もアレンジ料理に挑戦したいです。
など、嬉しいお言葉を頂きました。

読者さまたちの声を受けて、
本日は第2回みんなのレシピを
■■■さまにお届けします。
レシピ1、ごまどうふの天ぷら
http://www.sachi-ya.jp/shop/wp-content/uploads/2014/10/IMG_2332.jpg

柔らかく、とろけるような食感です。

あたたかいのでごまの香りもより、
堪能できる一品です。

レシピ2、ごまどうふのブルスケッタ
http://www.sachi-ya.jp/shop/wp-content/uploads/2014/09/IMG_3537.jpg

おつまみや、前菜に最適です。

香ばしく焼いたフランスパンに
のせるだけですので
時短料理にもなります。

レシピ3、ごまどうふ冷静ぜんざい
http://www.sachi-ya.jp/shop/wp-content/uploads/2014/08/zenzai_img.jpg

冷たいぜんざいですが、
デザートとしていかがでしょうか。

もっちりとした食感が
クセになってしまいます。

今日紹介した、
レシピの詳しい作り方はこちら。
→ http://www.sachi-ya.jp/recipe/
他にも多数、紹介されているので
参考していただければ幸いです。

ニコッ

※■■■さまが考案された
アレンジレシピがありましたら、
mm@sachi-ya.jp までお願いいたします。
■■■さまのレシピを
お待ちしております。m(_ _)m

※お得意さまである
■■■さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。
このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。
お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お得意さまのお便りコーナー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お得意様のお便りコーナー。

メールで頂いた幸家応援メールを
ご紹介いたします。

Y・Sさまからのお便り

> いつも野村様からのメールマガジンを
> 楽しく読ませていただいています。
>
> 野村様のためになるお話にいつも
> 関心させられております。
幸家お得意様通信へのご返信と購読
ありがとうございます。

そんな、ためになるなんて
お褒め言葉ありがとうございます。照

とても励みになります。^^

> 先日の頂いたメールで
> 寝坊したときのお話に妙に
> 共感してしまいました。
>
> 僕は寝坊癖があり、
> 特に冬の寒い時期はずっと毛布に
> くるまっていたい気分と
> 毎朝戦っています。
朝の寒い時間帯は毛布にくるまるのが
とても幸せな時間ですよね。

それで「あと5分…。」なんて
また夢の世界に連れて行かること、
よくあります。笑

> それで愛犬に顔を舐められ起きるのが
> 僕の毎朝の習慣になっています。
賢い愛犬にY・Sさまは
愛されて幸せですね。

> でもその愛犬のおかげで仕事に
> 遅刻せずに日々を送れています。
毎日起こしてくれる愛犬に感謝ですね。

僕の家でも犬を飼っているのですが
僕に似て性格がのんびーりしています。

(ペットは飼い主に似るというのは
本当のようですね。笑)

> そんなご報告で
> ご連絡してしまいました。
> すいません。
いえいえ、とても嬉しく楽しい
ご報告ありがとうございます。

また、ご連絡くださいね。^^
> また幸家さんのメールマガジンを通して
> 野村さんのお話お聞かせください。
はい!
気合をいれたメールを
お届けできるように頑張ります!

ぜひ、またY・Sさまの近況報告も
お聞かせいただければ幸いです。
> では。
Y・Sさま、体にお気をつけて
寒い冬を一緒に乗り越えましょう。照


K・Kさまからのお便り

> こんにちは。
> 今回はじめて、メールを書きました。
はじめてのメール
ありがとうございます。

楽しく読ませていただきました。
> 幸家様の商品をいつも自宅用に
> 購入しているものです。
>
> しかし、理由はないのですが
> 突然思い立ち地元の両親へ何かを
> 送ろうと思い幸家の商品を送りました。
いつも幸家をご利用いただき
ありがとうございます。

サプライズプレゼントですね。^^

K・Kさまは、
思い立ったら即行動タイプですね。

(野村も見習おうと思います。)
> すると、
> めったにかかってこないのですが、
> 感謝の電話がかかってきました。
(感激)
K・Kさまのサプライズプレゼント作戦
成功して良かったですね。

久しぶりにご両親とも
お話できたようで良かったです。
> 私が想像してたより
> 嬉しかったみたいです。
> とても美味しかったとも言ってました。
幸家の商品も気に入っていただけた
みたいで嬉しいです。
> この思いを伝えたくメールしました。
> これからも幸家の商品を買います。
幸せな気分になるお話、
ありがとうございました。

寒い季節に心が
「ホッ」と暖かい気持ちになりました。
> よろしくお願いいたします。
こちらこそ、
末長くよろしくお願いいたします。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな〜」という、
そんな想いがあります。^^

■■■さまのお便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■■さま、

家を掃除していた時の話。

机の中を掃除していると、
一枚の紙が出てきました。
その紙には、

「今年の目標。
5キロダイエットする!」と

大きく力強い文字で
書かれていました。汗

今年の1月1日に
本気で書いたこの目標。
しまった、忘れてた。

(奥さんと子どもたちにも約束して
しまっている。)

と、心の中で冷や汗が出てきました。

ぼくの悪い癖で、
年始だけ勢いよく目標をきめて、
あとは忘れてしまっていました。照
しかし、父親としての威厳もあるので、
今日からこっそり
ダイエットを開始します。
そして、絶対に目標を達成して、
「パパすごーい!」って
言ってもらいます。照

■■■さまは、
今年はじめ、何か目標を
お決めになられましたか?

年始に決めた目標は
実践されたでしょうか?
え…?

大きなお世話…?笑

そ、そんなこと仰らずに…汗

■■■さまの
目標と進捗状況、野村に
お聞かせ頂けたら嬉しいです。

ニコッ^^

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

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ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。

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