2014年01月26日 Category:スタッフブログ
福井県が幸福度 1位 にランクされました。
過去にも1位になっており昨年は、3位
毎年 上位にランクされ 喜ばしいことです。
実際に福井で生活している者にとっては、あまり実感がないのですが
特に 不憫なことも感じないことが 幸福度につながるのでしょうか
福井は、とても食の美味しいところだと思います。
そんな中で弊社も食に関するお仕事をさせていただいております。
昨今、食に関する嫌なニュースもありますが
弊社もおごらず皆様方の安心、安全な食品をご提供させていただきます。
弊社自慢の ごま豆腐、お豆腐素材のお惣菜を一人でも多くの方に
食していただければ幸いでございます。
今後ともよろしくお願いします。
工場長 児泉
2014年01月16日 Category:スタッフブログ
お豆腐屋だからこそできる こだわり白和えです。
クリーミーにすり潰したお豆腐に隠し味でごまどうふを加え
たっぷり野菜を加えた 白和えに仕上げていきます。
出来た白和えは、小袋に詰め冷凍しますので
必用な時に一袋づつ解凍してお召し上がりください。
其のままでも美味しく召し上がれますがご家庭にある
お野菜を加えてなお一層おいしくお召し上がりください。
出来たお豆腐を水槽に入れます。
パック詰めしたお豆腐は、まだあったかいので 大きな水槽で冷却します。
お豆腐に味付けしながら石臼で細かくすり潰していきます。
すり潰したお豆腐に事前に用意しておいた野菜を入れ混ぜ合わせます
一袋づつパック詰めして冷凍保管します。
2014年01月15日 Category:新着情報 , スタッフブログ
2014年01月06日 Category:スタッフブログ
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