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2014年02月01日  Category:1.ごまどうふで作るレシピ , 2.精進だしで作るレシピ

寒い冬にピッタリ!たぬき温奴

たぬき温奴

 

 

 

【材料(作りやすい分量)】

・ごまどうふ 二つ切り1カップ(80g)   人数分

・揚げ玉 一人当たり大さじ1~2程度

・ねぎ 適量

・幸家の精進だし汁(水に幸家の精進だし煮出したもの) 適量

・おろし生姜(チューブでも) お好みで

 

【作り方】

1.お皿に一人分ずつのごまどうふを入れます。レンジで軽く温めます。温めすぎると沸騰して危険です!様子を見ながら。。

2.1.に揚げ玉・ねぎ等トッピング♪

3.精進だし汁を温めます。食べる直前に2.にかけます。お好みでおろし生姜をつけて完成です!

 

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