みんなのレシピ

2013年11月08日  Category:みんなのレシピ , 2.精進だしで作るレシピ

鮭の精進だし茶漬け

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【材料(2人前)】
・焼鮭 1切れ
・ご飯 2膳
・焼のり 1/4枚
・わさび 適量
・切りごま 少々
・三つ葉 少々
・基本だし 300g

【作り方】
1.塩鮭を焼き、身をほぐします(塩鮭をボイルしても可)。
2.焼のりをほぐします。
3.ごまを軽く炒り、包丁で細かく切ります。
4.三つ葉をきざみます。
5.基本だしを用意し、温めます。
6.器にご飯を用意し、1~4を盛り付け、基本だしを注いで完成です!

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