メールマガジンバックナンバー

2017年01月26日  Category:メルマガバックナンバー

口溶けなめらかなスイーツのご紹介です!

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 1月も終盤となり、
 2月が近づいてきましたね。

 堤、この時期になると、
 楽しみなことがあるのですヽ(*^^*)ノ

 それは、チョコレート!!

 この時期になってくると、
 スーパーや百貨店で
 特設コーナーができたりして
 もうワクワクがとまりません笑

 ビターチョコレートの大人な味や
 ミルコチョコレートのやさしい味、

 それぞれ特徴があって
 どれも大好きです!(*´∇`*)

 そこで
 チョコレートのことを調べてみたら
 面白い歴史があるみたいです(=v=)

 続きは、編集後記にて(^^)

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 とろける口溶けのスイーツです
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 前回のお得意さま通信で、
 バレンタインが近いということで
 豆乳チョコレートを
 ご紹介させて頂きました!

 つづきまして今回も
 バレンタインにピッタリの、
 甘くておいしいスイーツをご紹介!

 とろける口溶けがクセになる、
 豆乳チョコもちのご紹介です(o^-^o)

 とろける口溶けの
 生クリームを包んでいるのは、
 豆乳チョコレート。

 この豆乳チョコレートは
 農林水産大臣賞を受賞した
 幸家の豆乳チョコレートにも使っている
 ベルギー産のダークチョコです。
 そこに、
 国産大豆「サチユタカ」の
 搾りたての豆乳をあわせたものです。
 
 さらに薄皮の餅でくるみ、
 生クリームのコク、
 豆乳チョコレートの優しい甘さ、
 そして、
 ふわりとした食感の
 豆乳チョコもちができあがりました。

 ぜひぜひ、
 一度ご賞味ください(*”ー”*)♪

▼豆乳チョコもち
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/chokomochi20170126-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂きました
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させて頂きたいと思います。

【S様より】

> 昨年末
> 初めておせちを注文しました。
>
> 他の料亭のおせちなどと違い、
> 豆腐を中心として
> 手作り感あふれるおせちで、
> 満足いたしました。
>
> 今年の年末には
> 娘や息子のところにも
> 頼んでみたいと思っています。
>
> お中元やお歳暮の時期に、
> ごまどうふだけではなく、
> 冷凍のおかずの詰め合わせなどあれば
> 利用したいと思います。

 S様、ありがとうございます!
 幸家では冷凍のおかずとして、
 しっとり卯の花や湯葉の白和え、
 そして湯葉の佃煮をご用意しています。
 ぜひ、一度ご賞味くださいませ=^-^=♪

▼豆腐創作料理のご紹介
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/toufusousaku20170126-b.html

【K様より】

> 大変早く送って頂きました。
> また利用させて頂きたいと思います。
> ありがとうございました。
>
> 風味も舌触りも言う事なし!の
> 美味しさでした。
>
> あとくちも大変良く、
> 良い買い物をしました。
>
> しばらくしたら、
> また購入したいと思います。

 K様、ありがとうございます!
 お褒め頂きうれしいです!\(^▽^)/
 ぜひぜひ、
 次のご購入をお待ちしております!

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 編集後記
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 チョコレートの歴史の話です。

 チョコレートが
 日本で初めて資料に登場したのは、
 江戸の中期になるそうです(*^-^)

『「出島」で有名な長崎で
 オランダ人からもらいうけた』

 という記述があるそうです。

 その当時のオランダ人は
 日本に赴任する時に、
 飲み物としてチョコレートを
 持ってきたそうです(* ̄∇ ̄*)

 当時の医術や動植物に
 造詣が深い人が執筆した
「長崎見聞録」には、

 チョコレートは
「オランダ人が持ち渡る腎薬」

 として紹介されていたそうです。

 薬とはすごいですね∑o(*’o’*)o 

 世界の歴史でも、
 14世紀のアステカ王朝の時代には
(現在のメキシコ周辺)
 カカオは「神の食べ物」とされており、
 薬草とブレンドして
 胃腸薬や解熱剤、毒消し治療などと
 有能な万能薬として
 重宝されていたそうです(⌒▽⌒)

 現在は
 あまくておいしいチョコレートですが、
 そんな歴史もあったのですね(*^▽^*)

 それでは、このへんで^^

 幸家の堤でした。

 <(_ _)>

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