メールマガジンバックナンバー

2016年09月30日  Category:メルマガバックナンバー

秋の訪れを感じる季節です

 こんにちは!
 幸家の堤です。

 前回のお得意さま通信で
 幸家の豆乳をご紹介いたしました。
 それから、お得意さまから
「私は豆乳ラーメンにしているよ。」
 と、ときめく素敵な調理方法を
 教えていただきました(^▽^)

 ありがとうございます!
 豆乳ラーメンおいしそうですね^^
 堤、今度早速試してみようと思います。
 (=v=)ムフフ♪

 美味しいものを食べると
 ほんわり幸せな気持ちになりますね。

 さてさて、9月ももう終わります。
 秋も深まり様々な方面で「○○の秋」
 と例えられます。

 お得意さまは○○には
 何が真っ先に思い浮かぶでしょうか?

 今回は、「読書の秋」について
 少しお話させてください。

 これまで活字が苦手だった方でも、
 昨年ダブルミリオンを超え、
 ドラマ化もされた話題作、
「火花(又吉直樹著)」を手にしたことが
 きっかけで読書好きになったという方も
 増えているかもしれません。

 この、本屋やTVなどで見聞きする
「ミリオンセラー」などの単語。

 ミリオンセラーは100万部以上、
 と文字通りの言葉ですが、
「ベストセラー」って何を指すのか
 お得意さまは知っているでしょうか。

 答えは編集後記にて(^^)

 それでは、堤がお届けする
 お得意さま通信、
 ぜひ最後までお付き合いください。

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 秋の訪れを感じる料理
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 9月も終わり、どんどん秋めいてきた
 今日のこの頃。
 お出かけしやすい気候なので休日は
 ドライブなど登山や行楽に
 お出かけしたくなる方も多いのでは
 ないでしょうか(o^∇^o)ノ

 幸家の付近では、
 永平寺をはじめ、
 山々が紅葉し始めました。

 近くにお越しの際には、
 ぜひ幸家にお立ち寄りください。

 ただいま幸家のレストランでは
 秋のメニューをお出ししています。

 今回から食前に、
 搾りたての豆乳をお付けしています。

 とっても濃厚な豆乳ですよ~(*^^*)

 秋メニューの中で、
 料理長のおすすめは「お月見御膳」

 朝絞った豆乳を使い、
 お客様の目の前で豆腐をお作りする
 幸家名物のできたて豆腐。

 そして、ごまどうふやゆば等とともに
 旬の野菜を使い一品一品、
 丁寧にお作りしております。

 この「お月見御膳」だけではなく、
 他のメニューも秋色に衣替え!
 堤的には、全部おすすめです(^○^)

▼幸家レストラン秋メニュー
 http://www.sachi-ya.jp/csc/a/akimenu20160929-b.html

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 お得意さまのお便りコーナー
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 今日は、過去に頂いた
 お得意さまからのお便りを
 ご紹介させていただきたいと思います。

【S様より】

> 黒ゴマがとても美味しかったです。
> 黒糖寒天と混ぜてパフェにしましたが
> 止まらなくなる味でした。
>
> ごまどうふは大好きで、
> いろんなお店の物を購入しています。
> 少しやわらかめと思いました。
> もう少し弾力というか歯ごたえが
> あっても良いのではないかな
> と思いました。
>
> 私はそのまま食べる方が好きです。
> 黒ゴマの味は絶品でした。

 S様、ありがとうございます!
 堤も、黒ゴマ派です!
 黒ゴマはゴマの深い味を味わい、
 白ゴマはゴマの香りを味わい、
 それぞれの良さを楽しんでいます。
 (*´∇`*)

【G様より】

> 私のお気に入りのごまどうふの販売店で
> いつも自信をもってこちらから
> プレゼント依頼をしております。
>
> 頂くと元気が出てくるように感じる
> 私の大好きなこのごまどうふを、
> 心遣いをいただいた友人への
> プレゼントとして配送を依頼しました。
>
> お料理上手な友人から、
> 「懐石料理に使われるごまどうふで
> とても美味しいですね!」
> と、とても喜んでくださいました。

 G様、ありがとうございます!
 ごまどうふをご愛用いただいて
 堤、感激です!(ノд-。)クスン

 幸家のごまどうふは、
 懐石料理のお店などで、ごまどうふを
 そのまま御膳にお出しいただいたり、
 美しく創作料理していただき、
 脇役的存在のごまどうふを
 主役級にしていただくことも…。

 素人では真似ができない業に脱帽です。
 (*⌒∇⌒*)

 ご感想や疑問に思われていること、
 お得意さまの生の声を
 このお得意さま通信で
 お聞きすることができるので
 すごく勉強にもなりそうです。

 堤、精一杯お答えしていきたいと
 思っていますので、
 お気軽にお便りお寄せ下さい^^

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 編集後記
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 ではでは、
「ベストセラー」の話の続きです(^▽^)

 堤は、「ベストセラー」ってその年に
 一番売れた本だと思っていました。

 しかし、実はベストセラーって
 出版業界で決まった定義はないそうで、
 本のジャンルによっても違い、
 そして書店によっても違うそうです。

 例えば、
 人文書(人文科学に属する本。
 哲学、思想、宗教、心理、教育、社会、
 歴史の6大ジャンル)では、
 1万部売れたらベストセラーと言われ、

 文芸書
(文芸を収めた本。小説、エッセイ、
 ノンフィクション、句集歌集詩集など)
 だと10万部前後でベストセラーだと
 言われ、
 
 コミックだと100万部売れても
 ミリオンセラーと言われなかったり…。

 また、ロングセラーと呼ばれて毎年毎年
 ずっと売れているという本もあります。

 つまり、出版社や書店さんが独自に
 ここまで売れたらベストセラーという
 基準を作っているというわけです。
 (ノ゚⊿゚)ノびっくり!!

 ところで、お得意さまは、
 世界のベストセラー第1位は、
 どんな本かご存知ですか?

 人類以上の最大のベストセラー、
 過去数千年にわたって
 読み継がれてきた「聖書」です。

 累計約39億部が発行されたとか。

 すごい数字ですね…。 

 ちなみに日本で一番売れた本は
「窓ぎわのトットちゃん」です^^

 ベストセラーってたくさんあるので
 何を読もうかとても迷います。

 お得意さまのおすすめの本を
 ぜひとも堤に教えてください♪

 来月は、本を5冊は読む!
 という目標を立てた堤です。

「お得意さま通信」で良い本を
 ご紹介できたらいいな~
 なんて思っています(*゚v゚*)

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

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