メールマガジンバックナンバー

2015年10月01日  Category:メルマガバックナンバー

秋の感じる新メニューをはじめました。」

早いもので、今日から10月です。
そして、もっと「早いなぁ」と
言われてしまうかもしれませんが、

今月中に、
おせちの予約販売を開始します。

「幸家オリジナル豆腐製作おせち」
毎年、ご好評頂いております。

2016年は、下記の3種類を
ご用意させて頂きます。

【禅の美味三味『華』】
6.5寸の3段重です。
4~5人前 32品目

【禅の美味三味『雅』】
長方3段重です。
5~6人前 32品目

【糖質コントロール御膳】
6.5寸2段重です。
4~5人前 29品目

五感で楽しめる精進料理という
コンセプトのもと、
野菜などの素材をすべて取り寄せ
一品一品、丁寧に調理しております。

野村が調理しているわけでは
ございませんが、自信をもって
お届けいたします!

御予約受付の準備が整いましたら、
お知らせをさせて頂きます。

数に限りもございますので、
ぜひ、お早目に御予約下さい。

それでは、今週も、
野村のお得意さま通信に
お付き合い下さい。

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秋メニューはじめました。
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今朝、金木犀の香りが
ふわぁと届きました。

秋ですね。(*^_^*)

幸家のレストラン
「フォレ・マンジェ」でも、
秋メニューに衣替えしました。

各メニュー、それぞれ
秋を感じて頂けるように
工夫を凝らしております。

また、夏メニューでございました

「せせらぎ御膳」に代わり、
「十六夜御膳」を、

「清涼御膳」に代わり、
「お月見御膳」をご用意致しました。

このお月見御膳は、
禅の精進御膳と幸家おもてなし膳の
メニューにもございます
「幸家名物できたて豆腐」が
お召し上がり頂けます。

「幸家名物できたて豆腐」は、
その日の朝にしぼった豆乳を使い、
お客様の目の前で豆腐をお作りします。

これぞ、出来立ての豆腐です。
ぜひ、お召し上がり下さい。

▼こちらが秋メニューの詳細です。
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/autumn-menu20151001-b.html

※お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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先ほど、金木犀の香りについて
ふれさせて頂きましたが、
別の匂いでも秋を感じております。

それは、蕎麦畑からのにおい…
「匂い」というより「臭い」と書いた方が
しっくりくるかもしれません(笑)

蕎麦は、今の時期に花を咲かせます。

ちょうど昨日、
工場長が蕎麦の花の写真を
撮ってきてくれました。

▼蕎麦畑の写真
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/sobaphoto001-20150930-b.html

▼蕎麦の花の写真
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/sobaphoto002-20150930-b.html

いかがですか?
この小さくて可憐な白い花が
畑一面に咲きます。

ですが、この花の蜜が、
とてもくさい…であります。

このにおいで受粉してもらう為の
虫を呼び寄せているそうです。

人間にとっては、臭くても、
虫にとっては「ごちそうの匂い」
なのだとか…。

そんな蕎麦は、福井の名物でして、
幸家でも販売しております。

今日は、おせちとともに
年越し蕎麦も一緒にいかがですか?
ということで、

蕎麦をご購入頂きました
お得意さまの声をご紹介致します。

【K・Y様より】

> おせちを注文するついでに
> 年越し用にお蕎麦も注文してみました。
>
> 正直、年末は慌ただしくて
> 買いに行くのが面倒という理由で…
>
> でも、食べてみてビックリ!
> とっても美味しかったです。
>
> 子供は、ざる蕎麦で、
> 親は、おろし蕎麦で、
> 年寄りは、かけ蕎麦で、
> どの食べ方も美味しくて、
> 大満足でした。
>
> 来年も注文させて頂きます!

K・Y様、ありがとうございます。
3種類も作って下さるとは、
マメですねぇ(*^_^*)

3世代揃って迎えるお正月、
とても賑やかなのでしょうね。

今年も、ご注文お待ちしております。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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今週のお得意さま通信は、
なんだかもう年末年始気分です。

でも、今年もあと3ヶ月!

そして、なにげに
今年のお得意さま通信第1号を
読み返したところ…

…やっ、やばい(^_^;)

野村、今年の目標を公表していました。

今年の目標「5キロ痩せること。」

まだ、達成されていない…。
いや、夏に一瞬達成したのです。

ただいま、秋の味覚のせいで
絶賛リバウンド中!

「まだ3ヶ月ある!」なんて
余裕な発言はしません。

「もう3ヶ月しかない!」ですね。

頑張ります!!

お得意さまは、
今年の目標、達成されていますか?

お便りお待ちしております。

こんな野村への
励ましのお便りなども(笑)

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

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