メールマガジンバックナンバー

2015年05月21日  Category:メルマガバックナンバー

福井名物【越前そば】もございます!

「母の日ギフト」終了しました。

次は「父の日です」

「父の日」は、6月21日(日)です。

父の日って
母の日より地味な気がするのは、
野村だけでしょうか?

自分が父となってからは、
もっと「父の日」も
アピールしていかねば!
と意気込んでいる野村です。

「母の日」が終わって早々ですが、
「父の日」はどのように
感謝の気持ちを贈りますか?

今年の野村は…

続きは、編集後記で。

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こだわりの越前そば
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先日、「秘密のケンミンSHOW」で
福井県民が愛する
「おろしそば」が紹介されました。
ご覧になった方も多いかと思います。

幸家でも「越前そば」を
販売させて頂いております。

この「越前そば」は、

福井県産のそば粉を使用して
小麦粉と山芋を加え作られた
コシのある本場の味です。

地下天然水を使って
のど越し良く仕上げています。

生タイプと乾燥タイプの
2種類ご用意しています。

両方ともつゆ付きです。

このつゆに大根おろしを加えて
茹でて冷水で冷やしたそばに
かけてお召し上がり頂くと
最高に美味しいです。

▼ご購入は、こちらからどうぞ。
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/soba20150521-b.html

※ お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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今日は、先ほどの
「越前そば」をご購入頂きました
お得意さまの声をご紹介します。

【grassberryさま】
> 9歳の一人息子が幼児の頃から、
> うどんより日本蕎麦が好きな子で、
> 早くも手打ち蕎麦屋さんの常連。
>
> 私は、我が子に美味しいお蕎麦を
> 食べさせて遣りたくて
> 方々お取り寄せすれど、
> お値段が高価で
> 頻繁な購入が難しかったり、
> 味が良くても
> 食品添加物が入っていたりと、
> 満足に至った経緯が
> ありませんでしたが、
>
> 初めて納得できる
> お品物に出会えました。
> 本当に美味しいお蕎麦です。
>
> 日持ちは冷蔵で10日程度ですが、
> 茹で時間も長い必要はなく、
> 風味も良いし、
> 思わず「これよ、コレ!」
> と感じたお蕎麦の歯応え。
> 息子も大満足でした。
>
> つゆは程よい甘口です。
> 越前そばなので、
> 本当は辛味大根で
> 頂きたかったのですが、
> 買い置きを切らせていて、
> とろろでアレンジしたけれど、
> それでも十分美味しく戴けました。

9歳にして手打ち蕎麦屋さんの
常連とは、かなりの蕎麦通!
そんな蕎麦通の息子さんに
気に入って頂けて、野村感激です。

辛み大根は、やっぱり最高ですが、
野村家の子供達には、
「からーい」と言われてしまうので、
子供達には、とろろ、
もしくは、かつおぶしです。

もちろん、何もなしの
つゆだけでも美味しいですよ~。

【秋月さま】
> 今までで一番おいしかったです。
> もっと高いお蕎麦を買っていたけれど、
> 個人的には それでもおいしかったです。
> リピート確定です。

褒め言葉ズラリ!!
ありがとうございます。
リピートお待ちしています。

【izu3469さま】
> やや太麺のもちもちソバでした。
> 越前ソバは大根おろしを
> いれるのが一般的なのですね。
> 初めて知りました。
> 甘めのつゆに
> さっぱりした大根おろしは
> 合うと思います。
> ごま豆腐と同梱購入でしたが、
> 地域の味に触れる事が
> 出来て良かったです。

そうなんですよ~。
その昔、ワサビのかわりに
そばと収穫が同時期だった
大根を使用したのが
はじまりのようです。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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「父の日」・・・

実をいうと、
野村は、独身時代に
「父の日」の贈り物をした
記憶がございません。

結婚してからは、妻が
準備して贈ってくれています。

妻にまかせっきりでして
野村もたまには、
選んだり、準備しなければなぁ…と
反省しております。

野村自身も父となり、
我が子が保育園で制作した
父の日のプレゼントをもらうと
そりゃもう、目頭が熱くなるんです。

我が父もこんな気持ちに
なってくれたらうれしいなぁと思い、
今年は、野村が選ぶぞっ!

…と、いろいろ雑誌を見てみたり
検索してみたりしました。

おしゃれだったり、
便利だったり、
おもしろかったり、
いろいろあるもんですね~。

自分が欲しくなりました(笑)
自分用にもこっそり買おうと
野村は企んでしまいました。

おおっと!
また忘れてしまうところでした。

もちろん、
幸家でも「父の日ギフト」を
ご用意させて頂きます。
ぜひ、ご利用ください。

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

定期購入

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