メールマガジンバックナンバー

2015年03月05日  Category:メルマガバックナンバー

マヨネーズの件ですが・・・

3月に入りました。

スギ花粉の季節ですね。

野村の住む福井県は、
去年よりも多く飛散する模様。

すでに症状が出てきている方も
チラホラおります。

薬にばかり頼っているのも
どうなんだろう?と思い、
花粉症に良い食べ物を
調べてみました。

結果は、編集後記でお伝えしますね。

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新商品のご紹介
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先週、
「マヨネーズの瓶とコーヒー」の話を
ご紹介させて頂きました。

その後、スタッフから、
「野村さん、マヨネーズの件ですが…。」
と話しかけられ、

「おおっ!読んでくれたのか?」
と喜んだところ…

違いました(^_^;)

新商品の話でした。

「豆腐で作るクリームポテトサラダ」
のことでした。

このポテトサラダは、
マヨネーズを使わず、
豆腐をマヨネーズ風にして
野菜とポテトを加えて作りました。

開発担当者がスタッフブログで
写真とともに詳しく
ご紹介しているので、
ご覧になってみてください。

瓶には入っていません(笑)

▼スタッフブログはこちら
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/staffblog20150305-b.html

※ お得意さまには、

これからも芯をぶらさず、
幸家の想いをお伝えしたいです。

このコーナーは特に、暑苦しい想いも
あるかもしれません(笑)。

お客さまと同じ方向を向いて、
長く歩んで参る所存です。

どうぞ、末永くよろしくお願いします。

m(_ _)m

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お得意さまのお便りコーナー
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今日は、お正月に幸家のおせちを
ご購入頂きましたお得意様の声を
ご紹介いたします。

▼一人目のお得意さま

【しろくま2240さま】

> いつもと違う味が試せました。
> 年末年始に家族が
> インフルエンザにかかり、
> おせちを作る時間もなかったので、
> 先に注文しておいて助かりました。
> 普通のおせちとは違って、
> あっさりした味が多く、
> 工夫も凝らしていて
> この商品を選びよかったと思いました。
> 中にデザートもあり、この三段重は、
> とても楽しませていただきました。
> 口にいれるまでどんな味が
> わくわく感もよかったです。
> お重箱もしっかりしていたけれど、
> あとで片づけやすくとても便利でした。

年末年始にインフルエンザとは!
野村の周りにも年末年始に
インフルエンザだった人がいます。
大変でしたね。
そんなお辛い最中でも、
三段重を存分に楽しんで頂けた
みたいでとてもよかったです。

▼二人目のお得意さま

【○○さま】

> 満足です♪
> 初めて冷凍おせちの
> お取り寄せでした。
> 定番のおせち料理は苦手で、
> ずっとおせち無しのお正月でしたが、
> こちらのお料理なら大丈夫かも?
> と注文させていただきました。
> 結果、大成功!
> 全部美味しく完食でした♪
> どれも凝ってて感心しました。
> おかげさまで良いお正月が
> すごせました。
> ご馳走様でした。

冷凍のおせちって抵抗ありますよね。
久しぶりのおせちの注文に
幸家を選んで頂いて、
ありがとうございます。

▼三人目のお得意さま

【△△さま】

> 素晴らしい!初めて幸家さんの
> おせち料理を注文しましたが、
> 予想以上にお料理も品数も
> 大大大満足するものでした。
> 味付けもとても上品で
> 実家の両親も大変喜んでくれ、
> 来年も幸家さんで
> お願いしようと思いました。

大大大満足とは!
野村、涙が出るほどうれしいです。
来年もよろしくお願い致します。

こんな風に、おせちの感想を頂いて
来年のおせちにも力が入ります。

実は、開発担当スタッフが
早くも来年のおせちを思案中です。

ヘルシーな豆腐創作おせちを
さらに進化させ、
糖質制限した低糖質なおせちに
チャレンジするそうです。

物があるれている時代で
どうしても食生活が乱れ気味、
過剰な糖質摂取で
糖尿病になる確率が高まっています。

幸家では、食生活を通じて
健康が維持できる御料理を
提案していきます。

※あなたのお便り、待ってます。^^

「幸家お得意さま通信」では、
読者さんのお便りを待っています。

ラジオ番組に投稿するつもりで、
お気軽にお便りお寄せ下さい。

(それほど大げさじゃないですが(笑))

お便りを送るのは、簡単です。

お手元に届いたこのメールに返信頂く。
それだけで、野村に届きます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑問・質問、「おいしい!」の声、
近況報告、身の回りのこと…。

何でも結構です。

何なら、幸家や幸家商品に
関係ないことでもOKです(笑)。

「お得意さまのことを、
もっと知りたいな~」という、
そんな想いがあります。^^

お便り、
心よりお待ちしています。

mm@sachi-ya.jp

こちらにメール頂いても届きますよ♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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編集後記
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メルマガ執筆担当の幸家の野村です。

調べてみました。

【花粉症に良い食べ物】
・りんご
・ブロッコリー
・トマト
・ヨーグルト
・納豆
・にがり
・レンコン
・しょうが
・シソ
・にんにく
・ネギ
・玉ねぎ
・ニラ
・青魚
・チョコレート
・わさび
・ふき
・キノコ類

あげてみると結構ありますね。
これに飲み物も加わったら、
かなりの数になりますね。

野村は、思いました。
ファーストフードを避けて
和食をバランス良く食べていれば
良いのではないかと。

そして、この中に
「にがり」がありますね。
にがりと言えば、豆腐を連想します。
ですが、残念ながら
ごま豆腐には、にがりを使用しません。

しかし、幸家には、豆腐もあります!

一つ目は、昔ながらの製法の
こだわった田舎豆腐の「禅とうふ」
こちら、濃厚な豆乳でつくっているので
大豆の風味がとても豊かです。

二つ目は、究極の豆腐「澄み衣」
こちらは、大豆の甘さが際立つ
本物のお造り豆腐でして、
幸家の豆腐づくりの中でも、
もっとも手間をかけた
1日限定30個のお造り豆腐です。

「澄み衣」は、
野村でもなかなか
買えない代物です。
仕事が終わる頃には、
売り切れは当たり前!
昼休みに挑んでも
売り切れの時があります(T_T)

よろしかったら
挑んでみてください。
▼幸家のお豆腐は、こちらで
お買い上げ頂けます。
http://www.sachi-ya.jp/csc/a/tofu-b.html

  • ごまどうふ
  • ギフトセット
  • 豆腐
  • 豆腐創作料理
  • スイーツ
  • その他

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